Sedang mencari inspirasi resep bubur ayam kental yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bubur ayam kental yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bubur ayam kental, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan bubur ayam kental yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Bubur Ayam Kental enak lainnya. Bubur ayam Bandung punya ciri khas kuah kuning dan bubur yang kental. Bubur ayam tradisional sangat banyak ragamnya..
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bubur ayam kental sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Bubur Ayam Kental memakai 18 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Bubur Ayam Kental:
- Gunakan 3 Cup Beras
- Gunakan 1.5 Liter Air
- Sediakan 1/2 ekor Ayam Kampung
- Sediakan Kaldu bubuk
- Siapkan Daun Jeruk (secukupnya)
- Ambil Garam (1.5 sendok teh)
- Gunakan Bahan Pelengkap
- Sediakan Kerupuk
- Gunakan Seledri iris tipis
- Siapkan Keripik pangsit goreng
- Ambil Telur
- Siapkan Cakwe (beli)
- Siapkan Sate Ampela (beli)
- Gunakan Kecap Asin dan manis
- Ambil Merica bubuk
- Ambil Sambal bawang
- Sediakan 20 biji Lombok kecil
- Ambil 2 siung Bawang putih
Beberapa bahan makanan juga kerap ditambahkan untuk melengkapi hidangan bubur ayam, tidak hanya suwiran ayam saja, namun ada juga kacang kedelai, irisan daun bawang, bawang goreng, kerupuk. Resep bubur ayam menjadi andalan para pedagang kaki lima. Berikut resep bubur ayam sederhana serta petunjuk lengkap cara membuat bubur ayam secara sederhana dan praktis. Dengan mempelajari setahap demi setahap cara buat bubur ayam ini.
Langkah-langkah menyiapkan Bubur Ayam Kental:
- Cuci dan rendam beras semalaman (untuk hasil lebih cepat dalam memasak). Keesokan hari nya masak beras yang sudah di rendam dan di tambahkan daun jeruk dan kaldu bubuk serta garam dalam magic com selama 10 menit pertama. Setelah 10 menit aduk lagi dan tutup. masak kembali di magic com selama 30 menit (jangan lupa tekan cook). setelah 30 menit lihat seberapa kekentalan yang diinginkan. jika dirasa sangat kental tambahman air 500 ml air panas.
- Setelah itu cek lagi setelah satu jam. Jika sudah pas, tutup magic com selama 1 jam dan matikan listriknya.
- Setelah 1 jam bubur sudah matang, cicip rasanya lalu nyalakan kembali (tekan cook) hingga matang. Setelah itu bubur tinggal di racik dan siap disajikan 🥰🥰🥰
Sama seperti memasak jenis bubur lain, bubur ayam bisa bertekstur kental dan halus jika terus diaduk saat proses rebus. Aduk perlahan dengan sutil hingga biji berasnya pecah dan mengental patinya. Dengan begitu, bubur akan terasa kental dan butiran berasnya menyatu sempurna dengan air kaldu. Misalnya, bubur ayam khas Cirebon tentu sudah berbeda citarasanya dengan bubur ayam khas Bandung. Nah, kali ini ada beberapa resep bubur ayam yang dapat kamu coba di rumah, sebagaimana berikut.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat bubur ayam kental yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
