Sedang mencari ide resep ayam kecap pedas manis yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kecap pedas manis yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Find Deals on Kecap Manis Pedas in Groceries on Amazon. Ayam kecap pedas is an Indonesian take on Chinese chicken in ginger and soy sauce. In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice paste is a mix of chili, ginger, shallot, garlic, and candlenut.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kecap pedas manis, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam kecap pedas manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam kecap pedas manis yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Kecap Pedas Manis memakai 19 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Kecap Pedas Manis:
- Gunakan 1/2 kg ayam kampung (aq pake ayam kampung karna potong sendiri waktu mudik)
- Ambil 5 bh bawang merah
- Ambil 4 bh bawang putih
- Siapkan 3 bj cabe merah
- Siapkan 5 bj cabe rawit
- Siapkan 4 bh kemiri
- Siapkan garam
- Ambil gula putih
- Sediakan gula merah
- Gunakan kecap
- Sediakan 🍗 bumbu utk rebus ayam :
- Siapkan 7 bh bawang merah
- Ambil 5 bh bawang putih
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Siapkan merica
- Ambil pala
- Ambil 3 lbr daun jeruk
- Siapkan garam
- Sediakan gula
Ayam kecap kecap ini sudah banyak dijual di warung-warung makan terdekat, tetapi belum tentu memiliki rasa yang enak karena ayam yang diolah dengan tangan orang lain biasanya kurang sesuai dengan selera kita pada. Ayam Kecap Manis Pedas Bumbu Sederhana, semua pasti suka! Resep kecap ayam - siapa yang tidak mengenal menu masakan ayam di kecap, dengan warna coklat pekat yang memiliki rasa manis, gurih dan juga sedap. Cita rasa resep kecap ayam sangat menggoda, bahkan hamper setiap orang menyukai jenis makanan yang satu ini.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Kecap Pedas Manis:
- Haluskan dulu bumbu untuk rebus / ukep ayam kemudian ukep ayam dgn bumbu dan ditambh air sedikit, masak hingga ayam matang
- Siapkan bumbu untuk ayam kecap kemudian haluskan dengan beri garam
- Tumis bumbu ayam kecap sampai harum beri gula putih, garam, gula merah
- Setelah bumbu harum tambahkan air dan kecap kemudian masukkan ayam, masak hingga mendidih
- Sajikan dengan nasi hangat,,,hemmmmm enak
Lihat juga resep Ayam Kecap Pedas enak lainnya. Cara Memasak Ayam Kecap Pedas Manis: Potong-potong daging ayam menjadi enam bagian, lalu cuci hingga bersih. Iris bawang bombay memanjang, iris daun bawang menyerong dan juga iris menyerong cabai merah besar. Iris tomat dan iris halus cabai rawit. Kemudian panaskan minyak dalamjumlah agak banyak, lalu goreng.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam kecap pedas manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
