Ayam Goreng Laos
Ayam Goreng Laos

Sedang mencari inspirasi resep ayam goreng laos yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng laos yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng laos, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam goreng laos yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam goreng laos yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Goreng Laos memakai 20 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Goreng Laos:
  1. Gunakan 1/2 kg ayam
  2. Sediakan 100 gr lengkuas (parut)
  3. Siapkan Secukupnya air
  4. Siapkan Bumbu Halus
  5. Gunakan 5 siung bawang putih
  6. Siapkan 3 siung bawang merah
  7. Siapkan 1 ruas kunyit
  8. Siapkan 1 ruas jahe
  9. Ambil 3 butir kemiri
  10. Sediakan 1 sdt ketumbar
  11. Siapkan Daun Aromatik
  12. Siapkan 1 buah serai
  13. Ambil 2 lembar daun salam
  14. Ambil 3 lembar daun jeruk
  15. Gunakan Bumbu Pelengkap
  16. Gunakan 2 sdm garam
  17. Gunakan 1 sdm kaldu bubuk
  18. Gunakan 1 sdt micin (optional)
  19. Ambil 1 sdm gula
  20. Ambil 1 sdt lada bubuk
Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Laos:
  1. Blender bumbu halus dan parut lengkuas
  2. Masukkan ayam, bumbu halus, parutan lengkuas dan daun aromatik kedalam wajan. Aduk sebentar, lalu tambahkan air. Setelah mendidih, masukkan bumbu pelengkap. Koreksi rasa
  3. Tunggu sampai air menyusut. Setelah agak dingin pindahkan ayam dan bumbunya kedalam wadah terpisah. Goreng ayam terlebih dahulu sampai mateng, baru setelahnya goreng bumbu laosnyašŸ‘Œ

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng laos yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!