Pepes Ayam Jamur
Pepes Ayam Jamur

Lagi mencari ide resep pepes ayam jamur yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes ayam jamur yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes ayam jamur, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan pepes ayam jamur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan pepes ayam jamur sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Pepes Ayam Jamur memakai 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Pepes Ayam Jamur:
  1. Ambil 1/2 kg daging dada ayam
  2. Sediakan 1/4 kg jamur tiram
  3. Siapkan 2 genggang daun kemangi
  4. Sediakan 3 buah tomat
  5. Ambil 5 buah tahu putih
  6. Ambil Garam
  7. Sediakan Air
  8. Siapkan 2 butir telur
  9. Sediakan Daun salam sobek sobek
  10. Siapkan Daun jeruk purut
  11. Sediakan secukupnya Cabe rawit
  12. Ambil Daun pisang untuk membungkus
  13. Ambil Lidi untuk sematan
  14. Gunakan Bumbu halus
  15. Siapkan 4 butir bawang putih
  16. Siapkan 6 buah bawang merah
  17. Ambil 1 ruas jahe
  18. Siapkan 1 ruas kunyit
Langkah-langkah menyiapkan Pepes Ayam Jamur:
  1. Cuci bersih daging ayam bumbui garam kemudian rebus sampi empuk. Angkat tiriskan, setelah dingin suwir suwir daging ayam.
  2. Suwir suwir jamur kemudian cuci bersih dan peras sampai kering. Siapkan bumbu ulek, taruh di wadah kemudian campur dengan ayam, daun kemangi dan telur.
  3. Campur sampai merata. Dan siapkan daun pisang. Lapisi tiap bungkus pepes dengan daun salam, daun jeruk dan cabai utuh. Bungkus pepes sampai habis.
  4. Siapkan dangang yang sudah diberi air. Nayalakan kompor, masukkan pepes. Tunggu sampai keluar uap baru tutup rapat dandang.
  5. Masak sekirae 15 menit atau sampai matang.
  6. Kalo ingin lebih gurih, panggang pepes diatas api (saya menggunakan wajan anti lengket). Selamat mencoba..

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pepes ayam jamur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!