Pepes Bakar Ayam Cabe
Pepes Bakar Ayam Cabe

Anda sedang mencari inspirasi resep pepes bakar ayam cabe yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes bakar ayam cabe yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes bakar ayam cabe, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan pepes bakar ayam cabe yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat pepes bakar ayam cabe yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pepes Bakar Ayam Cabe memakai 16 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Pepes Bakar Ayam Cabe:
  1. Siapkan Bahan Utama :
  2. Ambil 300 gr Daging ayam giling
  3. Ambil 1 butir Telur ayam
  4. Gunakan 50 ml Santan kental (instant)
  5. Gunakan 1 buah Wortel ukuran kecil, cincang halus
  6. Sediakan 2 buah Sereh, geprek
  7. Sediakan 1 ruas Lengkuas, geprek
  8. Siapkan Secukupnya Garam, Gula, Lada, Kaldu bubuk
  9. Gunakan Bahan Dihaluskan :
  10. Siapkan 6 butir Bawang merah
  11. Siapkan 4 butir Bawang putih
  12. Gunakan 2 cm Kunyit (bakar dulu)
  13. Siapkan 2 butir Kemiri utuh
  14. Sediakan 1 sdt Ketumbar
  15. Sediakan 2 buah Cabe keriting
  16. Sediakan 8 buah Cabe rawit
Cara membuat Pepes Bakar Ayam Cabe:
  1. Tumis bumbu dihaluskan, kemudian campur dengan semua bahan utama
  2. Siapkan daun pisang. Lemaskan dulu daun pisang diatas api kecil, atau bisa juga diuap diatas kukusan. Lalu tuang adonan pepes 2-3 sdm. Dilapisin 2 daun ya, karena saat matang pepes akan ngembang (supaya daun nggak pecah).
  3. Kukus pepes selama 15 menit. Kemudian angkat dan bakar sampai wangi.
  4. Ini tampilan pepes kalau dipotong.. Enak deh. Silakan dicoba 😘

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pepes bakar ayam cabe yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!