Sedang mencari ide resep bubur ayam kuah kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bubur ayam kuah kuning yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Selain suwiran ayam, bubur ayam juga sering disajikan dengan kacang kedelai, irisan cakue, tongcai, irisan daun bawang, bawang goreng, dan tak ketinggalan kerupuk atau emping. Kuah: Dalam panci, tumis bumbu halus hingga wangi. Haiii hari ini aku masak bubur ayam kuah kuning.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bubur ayam kuah kuning, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bubur ayam kuah kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bubur ayam kuah kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Bubur ayam kuah kuning menggunakan 20 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bubur ayam kuah kuning:
- Sediakan 250 gr daging ayam
- Gunakan 4 buah telur rebus
- Ambil Santan kelapa(1/4 butir kelapa blender saring menjadi 750 ml)
- Sediakan 1/2 sdt gula pasir
- Gunakan 1 sdt penuh garam
- Sediakan 1/2 sdt kaldu ayam
- Siapkan Bumbu halus:
- Ambil 1/2 sdt Ketumbar
- Sediakan 2 butir Kemiri
- Ambil 3 siung Bawang putih
- Ambil seujung jari Kunyit
- Gunakan Seujung jari Jahe
- Gunakan 1 lembar Daun salam
- Gunakan Seujung jempol Lengkuas
- Sediakan 1 batang Sereh
- Gunakan Pelengkap :
- Siapkan Kerupuk
- Gunakan Emping
- Siapkan Kacang kedelai(skip karena gak ada)
- Gunakan iris Daun bawang
Salah satu yang membuatnya sedikit berbeda adalah kuahnya yang berwarna kuning. Bubur ayam betawi is also referred to as bubur ayam Jakarta. Betawi refers to an ethnic group that lives in Jakarta and its surrounding area. Preheat oil in a large pot.
Cara menyiapkan Bubur ayam kuah kuning:
- Rebus daging ayam sampai mendidih buang airnya tiriskan,rebus telur kupas kulitnya
- Ulek bumbu halus
- Masukkan bumbu kedalam panci bersama ayam dan telur,masukkan santan masak sampai mendidih masukkan gula,garam,penyedap tes rasa
- Angkat taburi bawang merah goreng jadi deh
- Bikin bubur,blender nasi dan air,masukkan kedalam panci masak sampai mengental
- Siap disajikan
- Pelengkapnya ya teman-teman,jangan lupa sambelnya ya
- Susun sesuai selera ya teman2 buryamnya,sudah bisa dinikmati
Bubur Ayam Kuning merupakan menu khas untuk makan pagi orang Indonesia yang sangat legendaris. Meskipun banyak versi, tapi yang satu ini dipastikan Misalnya saja bubur ayam Cirebon. Tentunya ini berbeda dengan versi Bandung yang tidak menggunakan kuah kuning sama sekali. Tambahkan juga kecap dan sambal sesuai selera. Setiap resep bubur ayam berbeda-beda, seperti bubur ayam tanpa kuah, bubur ayam kuning dan lainnya, namun rasanya tetap nikmat.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bubur ayam kuah kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
