Sedang mencari ide resep pepes bakar ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes bakar ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Pepes Ayam - Menurut Wikipedia, pepes atau pais merupakan ciri khas Jawa (Sunda) dalam mengolah bahan makanan dengan daun pisang untuk membungkus ikan beserta bumbunya. Pepes ayam merupakan salah satu sajian khas Nusantara yang banyak digemari. Sekarang kamu tidak perlu bingung lagi buat bikin pepes ayam yang endeus, karena kami akan menyajikan resepnya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes bakar ayam, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan pepes bakar ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat pepes bakar ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pepes Bakar Ayam menggunakan 18 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Pepes Bakar Ayam:
- Ambil Bahan Utama
- Siapkan 300 gr fillet dada ayam
- Gunakan 1 btr telur ayam
- Gunakan 50 ml santan kental (skip)
- Gunakan 1 bh wortel (skip)
- Siapkan 1 btg serai, memarkan
- Ambil 1 ruas lengkuas, memarkan
- Siapkan 1 lbr dun salam
- Siapkan Secukupnya garam, gula pasir, merica bubuk, kaldu jamur bubuk
- Ambil 1 btg daun bawang, iris
- Sediakan Bumbu halus :
- Ambil 6 btr bawang merah
- Sediakan 4 btr bawang putih
- Siapkan 2 cm kunyit, bakar dahulu
- Siapkan 2 btr kemiri
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 2 bh cabai keriting (skip)
- Siapkan 8 bh cabai rawit (skip)
Ayam bakar tanpa ungkep ini terbuat dari daging ayam segar yang diberi bumbu rempah dan olesan kecap manis. Mulai dari ayam bakar kecap, ayam bakar Padang, ayam bumbu rujak, sampai ayam bakar madu gaya western. Ada juga resep ayam bakar ekonomis yang bisa dibuat dalam waktu singkat. Resep Pepes Tahu - Tahu merupakan makanan terbuat dari hasil fermentasi kedelai yang diambil sarinya.
Cara membuat Pepes Bakar Ayam:
- Haluskan bumbu halus. Tumis bumbu halus dengan serai, lengkuas, daun salam sampai harum.
- Haluskan fillet dada ayam.
- Dalam wadah campurkan ayam, bumbu halus, telur ayam, garam, gula pasir, merica bubuk, kaldu jamur bubuk, daun bawang. Aduk rata.
- Siapkan daun pisang. Ambil adonan (Saya bagi 2) lalu bungkus seperti lontong.
- Kukus pepes selama 15 menit.
- Setelah matang dipanggang sebentar. Angkat dan sajikan.
Makanan yang sering kita jumpai hampir setiap hari ini memiliki protein yang cukup tinggi. Resep ayam bumbu rujak - Ayam adalah salah satu menu favorit semua orang, dan sekarang Itu tentu bakal menjadi perpaduan yang unik apalagi mengingat kalau rujak dan ayam adalah favorit. Resepi Ayam Bakar Lada Hitam ini sangat mudah untuk disediakan. Anda hanya perlu mengisarkan bahan-bahan, perap ayam dan bakar sahaja. Lihat juga resep Nasi Bakar Teflon Simpel enak lainnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Pepes Bakar Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
