Lagi mencari inspirasi resep pepes ayam kemangi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes ayam kemangi yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep pepes ayam kemangi ini wajib dicoba. Rasanya gurih, enak,kaya akan rasa, bumbunya meresap. Aroma kemangi dan daun pisang dicampur dengan bumbu rempah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes ayam kemangi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan pepes ayam kemangi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah pepes ayam kemangi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pepes ayam kemangi memakai 14 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Pepes ayam kemangi:
- Gunakan 1 ekor ayam
- Sediakan Daun pisang
- Ambil 2 ikat Kemangi
- Sediakan 1 Jerpis
- Sediakan 5 buah Cabe keriting
- Siapkan 5 Rawit merah
- Ambil 5 butir Kemiri
- Gunakan 2 ruas Kunyit
- Siapkan 5 Bamer
- Sediakan 3 Baput
- Gunakan 2 Tomat
- Gunakan secukupnya Garam Royco
- Gunakan Lengkuas seruas iris
- Gunakan Sereh 3 buah iris
RESEP MASAKAN PEPES AYAM SUNDA DAUN KEMANGI. Makanan yang cara memasaknya dibungkus dengan daun pisang ini merupakan makanan khas nusantara yang sangat variatif. Bungkus Pepes Ayam Kemangi dengan rapi agar bumbu tidak keluar dan berantakan kemudian sematkan lidi di bagian-bagian ujung daun pisang. Saatnya mencoba resep tumis ayam kemangi yang sangat mudah.
Cara menyiapkan Pepes ayam kemangi:
- Potong ayam menjadi beberapa bagian…cuci bersih… jgn lupa kasih perasan jerpis biar ga amis
- Haluskan cabe,bamer baput kemiri.. kemudian panaskan wajan tumis bumbu yg SDH halus jgn lupa masukkan lengkuas sereh sampai harum..lalu masukkan ayam aduk sampai mengeluarkan air. Kasih garam Royco secukupnya klo bisa agak asin y… karena nnti udh d kukus suka berkurang rasanya…
- Ambil dua lembar daun pisang yg SDH d bersihkan.. masukkan ayam yg udah d masak tdi kasih kemangi dan irisan tomat lalu bungkus… kemudian masukkan k dalam steamer/panci kukusan.. ulangi sampai ayam hbis… Kukus/steam sampai kurleb 25 mnit
- Angkat dan sajikan
Proses memasak tumis ayam kemangi ini cenderung singkat dan mudah, cocok untuk kamu yang tak ingin berlama-lama di dapur. Beberapa resep pepes ayam dengan bumbu enak ini bisa dengan mudah Anda buat di rumah. Bungkus campuran bumbu dan potongan daging ayam dengan daun pisang yang telah disiapkan tadi. Resep pepes ayam kemangi ini wajib dicoba. Lihat juga resep Pepes Ayam Kemangi enak lainnya.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Pepes ayam kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
