Anda sedang mencari ide resep ayam kecap manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kecap manis yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
In Indonesia, ayam kecap is pieces of chicken simmered in kecap manis (sweet soy sauce), spiced with shallot or onion, garlic, ginger, pepper, leek and tomato. Other version might add richer spices, including nutmeg and cloves. In Indonesia, the term ayam kecap is often interchangeable with ayam goreng kecap (a variant of ayam goreng in sweet soy sauce) and semur ayam, Indonesian sweet soy.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kecap manis, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam kecap manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam kecap manis yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam kecap manis menggunakan 11 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam kecap manis:
- Gunakan 1/2 kg ayam
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Ambil 2 siung bawang merah
- Ambil 2 btr kemiri
- Sediakan 1 sachet ladaku, boleh pk merica butir
- Sediakan Secukupnya Gula
- Siapkan Secukupnya gula pasir
- Ambil sesuai selera Kecap
- Sediakan Garam, roico, penyedap
- Siapkan Slm, sereh, lengkuas, dn jahe (geprek)
- Ambil Air
In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice paste is a mix of chili, ginger, shallot, garlic, and candlenut. The taste is distinctly Indonesian, and once reduced, the sauce gives a nice glossy glace to coat the chicken, and they are especially good. Cara Memasak Ayam Kecap Pedas Manis: Potong-potong daging ayam menjadi enam bagian, lalu cuci hingga bersih. Iris bawang bombay memanjang, iris daun bawang menyerong dan juga iris menyerong cabai merah besar.
Cara membuat Ayam kecap manis:
- Cuci ayam, lalu rebus sbntr dn tiskan.
- Haluskan bawang putih, bawang merah, dn kemiri. Tumis smp hrm, tmbhkn merica, gl merah, gula pasir, grm, roico, penyedap, secukupnya. Msukn slm, sereh, legkuas, jahe, dn air secukupnya
- Terakhir, msukan ayam yg sdh di rebs td. Tambhkn kecap sesuai selera, aduk smp rata dn smp air agk asat (nyemek2 gt). Jgn lupa cek rasa ya(manis, asin, pedes merica😁)
Iris tomat dan iris halus cabai rawit. Kemudian panaskan minyak dalamjumlah agak banyak, lalu goreng. Akan tetapi, resep ayam yang akan kami buat saat ini adalah ayam kecap dengan bumbu pedas manis yang juga memiliki rasa gurih nikmat. Ayam kecap kecap ini sudah banyak dijual di warung-warung makan terdekat, tetapi belum tentu memiliki rasa yang enak karena ayam yang diolah dengan tangan orang lain biasanya kurang sesuai dengan selera kita pada. Merdeka.com - ayam kecap merupakan salah satu lauk simpel yang sering hadir di meja makan keluarga nusantara.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam kecap manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
