Pepes Ayam
Pepes Ayam

Sedang mencari ide resep pepes ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes ayam yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan pepes ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan pepes ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Pepes Ayam memakai 11 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Pepes Ayam:
  1. Gunakan 1/4 daging ayam
  2. Siapkan 3 pcs bawang merah
  3. Ambil 4 pcs bawah putih
  4. Gunakan 7-10 pcs biji kemiri
  5. Sediakan secukupnya Daun kemangi
  6. Ambil 1 pcs batang serai
  7. Sediakan 3 lembar daun salam
  8. Sediakan 2 pcs cabe rawit
  9. Gunakan 1 batang daun bawang
  10. Ambil secukupnya Garam
  11. Ambil secukupnya Gula
Langkah-langkah membuat Pepes Ayam:
  1. Bersihkan daging ayam dan semua rempah
  2. Haluskan bawang merah dan bawang putih yg sudah dikupas campur dengan garam dan gula secukupnya
  3. Masukan biji kemiri lalu haluskan dengan bumbu yang lain
  4. Potong dan geprek batang serai
  5. Iris daun bawang dan cabe rawit
  6. Campurkan daging ayam dengan bumbu halus didalam wadah yang dilapisi alufo atau bisa pakai daun pisang
  7. Masukan batang serai, daun salam, daun bawang, daun kemangi dan cabe rawit ke dalam alufo berisi ayam bumbu
  8. Lipat alufo atau daun pisang sampai kondisi bahan masakan tertutup rapat
  9. Steam selama 15-20 menit
  10. Pepes ayam siap dinikmati

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat pepes ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!