Sedang mencari inspirasi resep pepes tahu ayam mangkuk yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes tahu ayam mangkuk yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes tahu ayam mangkuk, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan pepes tahu ayam mangkuk yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Jadi ceritanya aku pengen banget bikin pepes tapi karena gak ada daun ya sudah pakai mangkuk. Kalo misalnya pakai daun pisang rasanya akan lebih enak jadi saran saya pakai daun yah. tapi kalau emang gak ada ya boleh pake cara saya. Cuci bersih tahu, tiriskan, masukan mangkuk (usahakan yang stainless), becek-becek tahu pakai tangan sampai halus.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat pepes tahu ayam mangkuk yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pepes tahu ayam mangkuk memakai 17 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Pepes tahu ayam mangkuk:
- Ambil 2 buah Tahu kuning/putih (potong jadi 4)
- Siapkan 125 gr Ayam filet (potong kecil^)
- Siapkan 1 sdm Saus tiram (boleh pakai penyedap rasa secukupnya)
- Sediakan secukupnya Garam sesuai selera (aku 3 jumput)
- Sediakan 2 jumput Gula pasir
- Sediakan secukupnya Lada bubuk
- Ambil 2 ruas Lengkuas (geprek)
- Siapkan 4 lembar Daun jeruk
- Ambil 6 lembar Daun salam atau boleh lebih jika ingin harum
- Siapkan 1 batang Sereh (geprek)
- Gunakan 5 sdm Minyak untuk menumis
- Sediakan Bumbu halus
- Ambil 1 buah Kemiri
- Sediakan 2 buah Bawang merah
- Ambil 2 buah Bawang putih
- Sediakan 2 buah Cabe keriting atau sesuai selera
- Siapkan 1 buah Cabe rawit (boleh lebih jika suka pedes)
Pepes Tahu- Pepes atau dalam bahasa sunda sering disebut juga dengan Pais adalah salah satu masakan yang khas dari Jawa Barat, Indonesia. Sajian ini merupakan salah satu makanan yang unik dibandingkan makanan lainnya, karena cara mengelolahnya yang berbeda yaitu dengan menggunakan daun pisang untuk membungkus bahan beserta bumbunya. Ingin tahu apa saja resep pepes ayam yang siap menggugah selera Anda? Bukan cuma ikan, tahu juga bisa diolah menjadi sajian pepes yang sedap.
Langkah-langkah menyiapkan Pepes tahu ayam mangkuk:
- Tumis bumbu halus, sereh,daun jeruk, daun salam dan lengkuas sampai harum
- Masukan ayam dan tahu. Kasih garam, lada, dan tiram koreksi rasa. Masak sampai ayam berubah putih.
- Hancurkan tahu dan ayam sampai agak halus. Masukan kedalam mangkok dan tutup pakai daun salam.
- Setelah air mendidih, kukus selama 15 menit. Dan jadi deh. Selamat mencoba 😉
Cara membuatnya sangat mudah, rasanya juga lezat. Tahu akan dihancurkan, dicampur dengan bumbu halus, dan ditambahkan bahan lainnya seperti daun kemangi, tomat, serta rawit. Sesaat sebelum disajikan, bakar sebentar pepes di atas wajan datar agar hangat dan aromanya menguar sedap. Cara Membuat Resep Pepes Tahu Enak. Beberapa diantara kita pasti sering mendengar resep pepes.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Pepes tahu ayam mangkuk yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
