Anda sedang mencari ide resep pepes nasi "ayam kemangi" yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes nasi "ayam kemangi" yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes nasi "ayam kemangi", mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan pepes nasi "ayam kemangi" yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan pepes nasi "ayam kemangi" sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Pepes Nasi "Ayam Kemangi" menggunakan 22 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Pepes Nasi "Ayam Kemangi":
- Siapkan 200 gr daging ayam,potong dadu
- Sediakan 400 gr nasi putih
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 3 lembar daun jeruk,buang batangnya
- Gunakan 2 buah serai,memarkan
- Ambil 1/2 ruas lengkuas,memarkan
- Ambil 3 buah cabe merah,iris serong
- Ambil 2 batang daun bawang,iris tipis
- Gunakan 2 sdt garam
- Ambil 1 sdt kaldu bubuk
- Siapkan 1/2 sdt gula pasir
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk
- Gunakan 1 butir telur,kocok lepas
- Siapkan 1 genggam daun kemangi
- Siapkan Aluminium foil,untuk membungkus
- Sediakan Minyak goreng,untuk menumis
- Sediakan Bumbu halus :
- Ambil 6 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 2 buah kemiri
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Gunakan 1/2 ruas jahe
Cara membuat Pepes Nasi "Ayam Kemangi":
- Blender bumbu halus lalu tumis dan tambahkan daun salam,daun jeruk,serai dan lengkuas,masak hingga harum
- Masukkan ayam,aduk hingga berubah warna,tambahkan garam,gula,kaldu jamur dan merica,masak hingga matang
- Masukkan cabe merah dan nasi,aduk hingga rata lalu matikan api,tunggu hingga uap panas hilang
- Masukkan kocokan telur pada nasi,aduk rata.Tambahkan daun bawang dan kemangi,aduk rata
- Cetak nasi pada mangkok kecil,lalu bungkus dengan aluminium foil dan sisihkan
- Panaskan kukusan,kukus nasi selama 30 menit dan sajikan
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Pepes Nasi "Ayam Kemangi" yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
