Sedang mencari inspirasi resep pepes panggang ayam dan ikan resep indah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes panggang ayam dan ikan resep indah yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes panggang ayam dan ikan resep indah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan pepes panggang ayam dan ikan resep indah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah pepes panggang ayam dan ikan resep indah yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pepes Panggang Ayam dan Ikan resep Indah memakai 20 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Pepes Panggang Ayam dan Ikan resep Indah:
- Gunakan Bumbu halus
- Gunakan 5 bawang putih
- Sediakan 7 bawang merah
- Gunakan 6 buah kemiri sangrai
- Gunakan 5 buah cabe merah keriting
- Gunakan 2 buah cabe rawit
- Ambil Bumbu oles
- Siapkan 3 sdm minyak wijen
- Siapkan 1 sdm minyak zaitun
- Sediakan 2 sdm kecap ikan
- Sediakan 1/2 sdt lada
- Ambil 1 sdt kaldu jamur
- Gunakan 1/2 sdt garam himalaya
- Siapkan Sedikit bubuk cabe
- Siapkan 1/2 sdt stevia
- Sediakan Ayam secukupnya untuk bisa diolesi di seluruh permukaan
- Siapkan secukupnya Ikan kembung/ikan lele
- Gunakan Daun pisang
- Sediakan Daun salam
- Ambil Daun pandan
Cara menyiapkan Pepes Panggang Ayam dan Ikan resep Indah:
- Ambil ikan lalu bumbui dengan cuka dan garam, atau bisa pakai jeruk nipis dan garam agar tidak amis
- Rebus ayam kurleb 15 menit dengan 1 buah bawang putih geprek
- Haluskan (saya diulek) bumbu halusnya
- Lalu campur bumbu oles hingga tercampur rata lalu oleskan pada ikan dan ayam, ayam dan ikannya iris2 sedikit biar bumbunya masuk ke dalam ya, lalu setelah seluruhnya dioles diamkan sekitar 15 menit
- Setelah itu olesi ikan dan ayam dengan bumbu halus tadi lalu bungkus daun pisang, jangan lupa diatas dan bawah ikan atau ayam masukan potongan daun salam dan daun pandan(biar wangi) setelah itu di panggang kurang lebih 40 menit suhu 180 derajat
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat pepes panggang ayam dan ikan resep indah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
