Anda sedang mencari inspirasi resep bubur ayam bumbu kari yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bubur ayam bumbu kari yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Assalamualaikum semuanya, jadi ini tuh bubur buatan mama aku tanpa kuah kari jadi hanya memakai kecap dan bumbu" penyedap lainnya. Resep Kari Ayam - Kari ayam merupakan salah satu makanan khas yang memiliki rasa berbeda-beda di setiap negara. Dengan rasanya yang cocok hampir di semua lidah, tentu sajian ini sangat pas menemani makan pagi, siang maupun makan malam anda.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bubur ayam bumbu kari, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bubur ayam bumbu kari yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bubur ayam bumbu kari yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bubur ayam bumbu kari menggunakan 19 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bubur ayam bumbu kari:
- Ambil 150 gr nasi
- Ambil 750-800 ml air kaldu ayam
- Ambil 1 potong ayam goreng,suir
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Gunakan Kerupuk
- Ambil Bawang merah goreng
- Siapkan Kuah kari:
- Ambil 1 bks kara santan 65ml
- Siapkan Secukupnya air kaldu ayam
- Gunakan Gula,garam,kaldububuk
- Siapkan 1/4 sdt bumbu kari(sesuai selera)
- Ambil 1 btng serei
- Ambil 4 lmbr daun jeruk
- Gunakan Bumbu yg dihaluskan :
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Ambil Sedikit kunyit bubuk
- Siapkan 1 sdt kemiri,goreng dl
- Sediakan 1/4 sdt lada bubuk
Asalnya sendiri dari China dan menurut legenda, Bubur sudah ada dari jaman Yellow Emperor. Cek resep Cara Membuat Bubur Ayam. Memakai bumbu kuning, seperti yang biasa dijual. Rasa bumbu kuningnya, benar-benar sedap dan menggugah selera.
Langkah-langkah membuat Bubur ayam bumbu kari:
- Didihkan air kaldu masukan nasi kemudian rebus sampai nasi menjadi bubur.sesekali diaduk.setelah jadi bubur.matikan api.sisihkan
- Panaskan minyak.tumis bumbu halus,daun jeruk dan serei sampai harum kemudian masukan air kaldu ayam,bubuk kari,garam gula dan kaldu bubuk.masak sampai mendidih koreksi rasa.bila sudah pas masukan SANTAN KARA.aduk rata masak sampai mendidih sambil diaduk.matikan api.sisihkan
- Tuang bubur dalam mangkuk siram dengan kuah kari taburi ayam dan bawang goreng.sajikan
Umumnya makanan ini hanya dijual di pagi hari. Jika ingin menikmati siang atau malam, kenapa tidak buat. Sekilas kari ayam kampung mirip dengan opor ayam, namun ada perbedaan dari kari ayam kampung dan opor ayam yaitu terletak pada bumbu rempah yang digunakan. Ciri khas dari ayam kampung umumnya memiliki ciri rasa rempah-rempah yang lebih strong dibanding opor ayam. Tak hanya pagi hari, bubur ayam sekarang juga mudah ditemui sore hingga malam hari.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bubur ayam bumbu kari yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
