Sedang mencari inspirasi resep ayam kecap manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kecap manis yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
In Indonesia, ayam kecap is pieces of chicken simmered in kecap manis (sweet soy sauce), spiced with shallot or onion, garlic, ginger, pepper, leek and tomato. Other version might add richer spices, including nutmeg and cloves. In Indonesia, the term ayam kecap is often interchangeable with ayam goreng kecap (a variant of ayam goreng in sweet soy sauce) and semur ayam, Indonesian sweet soy.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kecap manis, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam kecap manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam kecap manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam kecap manis memakai 11 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam kecap manis:
- Ambil 1/2 kilo Ayam
- Ambil 3 buah bawang merah
- Gunakan 2 buah bawang putih
- Siapkan 1 cabe merah
- Ambil 1 cabe hijau
- Ambil 1 buah bawang bombay
- Ambil 2 lembar daun salam
- Ambil gula
- Sediakan garam
- Ambil kecap
- Siapkan penyedap rasa
In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice paste is a mix of chili, ginger, shallot, garlic, and candlenut. The taste is distinctly Indonesian, and once reduced, the sauce gives a nice glossy glace to coat the chicken, and they are especially good. Cara Memasak Ayam Kecap Pedas Manis: Potong-potong daging ayam menjadi enam bagian, lalu cuci hingga bersih. Iris bawang bombay memanjang, iris daun bawang menyerong dan juga iris menyerong cabai merah besar.
Cara menyiapkan Ayam kecap manis:
- Ayam dicuci bersih lalu direbus
- Tumis bawang merah dan bawang putih setelah wangi tambahkan daun salam
- Masukkan ayam yg sudah direbus tambahkan kecap, air, gula, garam dan penyedap rasa koreksi rasa
- Jika sudah meresap tambahkan bawang bombay dan cabe lalu masak hingga matang
Iris tomat dan iris halus cabai rawit. Kemudian panaskan minyak dalamjumlah agak banyak, lalu goreng. Akan tetapi, resep ayam yang akan kami buat saat ini adalah ayam kecap dengan bumbu pedas manis yang juga memiliki rasa gurih nikmat. Ayam kecap kecap ini sudah banyak dijual di warung-warung makan terdekat, tetapi belum tentu memiliki rasa yang enak karena ayam yang diolah dengan tangan orang lain biasanya kurang sesuai dengan selera kita pada. Merdeka.com - ayam kecap merupakan salah satu lauk simpel yang sering hadir di meja makan keluarga nusantara.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam kecap manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
