Anda sedang mencari inspirasi resep siomay ayam dan udang balut kulit tahu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal siomay ayam dan udang balut kulit tahu yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Tahu balut Udang Aci enak lainnya. Resep dengan petunjuk video: Renyahnya kulit kembang tahu yang berisikan lembutnya udang dan daging ayam sangat cocok dinikmati bersama teman ataupun keluarga. Makanan Tiongkok yang cukup popular di Indonesia salah satunya ialah dimsum.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari siomay ayam dan udang balut kulit tahu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan siomay ayam dan udang balut kulit tahu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan siomay ayam dan udang balut kulit tahu sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Siomay ayam dan udang balut kulit tahu menggunakan 14 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Siomay ayam dan udang balut kulit tahu:
- Sediakan 1/2 kg dada ayam fillet
- Ambil 1/4 kg udang
- Sediakan 2 buah wortel
- Gunakan 2 batang daun bawang
- Siapkan 1 butir telur (yang dipakai putih telurnya aja ya)
- Ambil 3 sendok makan tepung tapioka
- Ambil 1 bungkus bawang putih bubuk
- Siapkan 1/2 sendok teh merica
- Siapkan Garam
- Ambil Kaldu jamur
- Gunakan 1/2 sendok teh gula pasir
- Ambil 1/2 sendok teh kecap ikan
- Sediakan 1/2 sendok teh saus tiram
- Sediakan 2 lembar kulit tahu (gunting2 sesuai yang diinginkan)
Haluskan tahu, ikan tenggiri dan bawang putih. Campur bersama tepung kanji, tepung terigu, dan telur. Tambahkan daun kucai, garam, merica dan minyak wijen. Ambil satu lembar kulit pangsit, letakkan ke dalam cucing yang sudah diolesi dengan sedikit minyak.
Langkah-langkah membuat Siomay ayam dan udang balut kulit tahu:
- Setelah ayam fillet dan udang dibersihkan dari kulitnya..haluskan semua di food processor atau blender
- Setelah halus campurkan parutan wortel,daun bawang,dan semua bahan lainnya
- Aduk hingga merata
- Kulit tahu yang sudah digunting celupkan ke air dulu sebentar ya biar lentur
- Lalu adonan tuang ke kulit tahu dengan sendok sedikit demi sedikit atau sesuai selera..lakukan sampai adonan habis ya
- Kukus sampai matang kira² 10 menit dan simpan dalam wadah
- Siomay bisa dinikmati dengan cara dikukus kembali atau dengan digoreng ya…sajikan dengan saur cabe atau saus kacang…
Masukkan semua sisa bahan, aduk rata. Basahi kulit siomay dan lipat pada bagian ujung kulit agar kulit dapat masuk ke dalam cetakan. Ambil adonan menggunakan sendok ke dalam cetakan. Letakkan sedikit wortel yang telah diparyt, lakukan sampai semua kulit siomay terisi adonan. Ceritanya lagi diet dan pingin siomay, tapi ga boleh makan siomay mas" yg di jalan karna pakai tepung , apalagi saosnya kandungan lemak kacang yg sudah digoreng bikin lemak tubuh naik, percuma dong diet selama ini..
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan siomay ayam dan udang balut kulit tahu yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
