Anda sedang mencari inspirasi resep pepes tahu ayam kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes tahu ayam kemangi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Seperti contoh pepes ikan, pepes tahu, pepes kemangi, pepes jamur dan masih banyak lainnya. Ciri khas resep pepes ayam kemangi yang kedua adalah terletak di bungkusnya. Setelah semua bahan dan bumbu dimasak selanjutnya dibungkus dengan daun pisang dan dikukus sampai matang.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes tahu ayam kemangi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan pepes tahu ayam kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan pepes tahu ayam kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Pepes Tahu Ayam Kemangi menggunakan 16 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Pepes Tahu Ayam Kemangi:
- Ambil 100 gram ayam, potong kecil kecil
- Siapkan 6 buah tahu
- Siapkan 2 buah daun salam
- Ambil 5 lembar daun kemangi
- Siapkan 1 butir telur ayam
- Siapkan Daun pisang untuk membungkus
- Siapkan Bumbu Halus
- Sediakan 4 buah bawang merah
- Ambil 3 buah bawang putih
- Sediakan 2 buah cabe rawit
- Ambil 1 buah kemiri
- Ambil 1/2 ruas kunyit
- Ambil 1 sdt gula pasir
- Ambil 1 sdt garam
- Sediakan secukupnya Merica
- Ambil secukupnya Kaldu ayam
Makanan yang sering kita jumpai hampir setiap hari ini memiliki protein yang cukup tinggi dengan tingkat sodium yang rendah. Salah satunya adalah pepes tahu jamur, pepes tahu ikan asin, pepes tahu bakso, pepes tahu sosis, pepes tahu daging sapi, pepes tahu ayam, pepes tahu udang dan juga pepes tahu kemangi khas sunda. Simak Juga : Resep Tom Yam Seafood Yang Asam dan Pedas Seenak di Restoran Thailand. Resep Pepes Ayam - Menurut Wikipedia, pepes atau pais merupakan ciri khas Jawa (Sunda) dalam mengolah bahan makanan dengan daun pisang untuk membungkus ikan beserta bumbunya.
Langkah-langkah membuat Pepes Tahu Ayam Kemangi:
- Haluskan tahu, masukan ayam dan bumbu halus. Aduk rata, masukan daun salam dan kemangi. Aduk lagi
- Masukan telur. Campur rata. Bungkus dengan daun pisang
- Kukus selama 30 menit
Resep pepes tahu yang terakhir ini adalah pepes tahu kemangi. Aroma harum dari daun kemangi ini akan dapat menambah selera makan. Bahan dan bumbu yang perlu perlu disiapkan sebenarnya hampir sama dengan resep-resep diatas. Tapi, yang membedakan hanya diberi tambahan kemangi sebagai. Banyak bahan makanan yang dapat diolah dengan cara tradisional seperti ini.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pepes tahu ayam kemangi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
