Ayam Goreng Mentega
Ayam Goreng Mentega

Lagi mencari ide resep ayam goreng mentega yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng mentega yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng mentega, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam goreng mentega enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam goreng mentega yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Goreng Mentega memakai 16 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Goreng Mentega:
  1. Siapkan Bahan ungkepan ayam
  2. Ambil 10 potong paha
  3. Gunakan 5 siung bawang putih keprek
  4. Gunakan Secukupnya garam
  5. Ambil Bahan saus
  6. Sediakan 1/2 bawang Bombay ukuran sedang (saya ganti dengan daun bawang)
  7. Gunakan 3 siung bawang putih
  8. Siapkan 2 sdm saus tomat
  9. Siapkan 5 sdm kecap inggris
  10. Ambil 5 sdm kecap manis
  11. Gunakan 1 sdm minyak wijen
  12. Siapkan 1 sdt kecap asin
  13. Ambil Bahan lainnya
  14. Siapkan Secukupnya garam dan merica
  15. Siapkan 1 buah jeruk limau
  16. Ambil 2 sdm mentega untuk menumis
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng Mentega:
  1. Ungkep ayam bersama bawang putih dan sedikit garam sampai ayam matang.
  2. Kemudian goreng sebentar saja, agar warnanya tidak pucat. Sisa kaldu ungkepan ayam jangan di buang.
  3. Potong bawang daun bawang memanjang. Cincang halus bawang putih. Di wadah lain campur bahan saus jadi satu.
  4. Kemudian tumis bawang putih dengan mentega sampai harum. masukan bahan saus, garam, gula, dan merica. Kemudian masukan ayam, aduk rata.
  5. Tambahkan air kaldu sisa ungkepan, garam dan merica sesuai selera, aduk rata sampai meresap. Tambahkan daun bawang. Sesaat sebelum api dimatikan peras jeruk limau, aduk rata. Angkat dan sajikan

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Goreng Mentega yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!