Sedang mencari ide resep ayam kecap, cabe merah hijau yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kecap, cabe merah hijau yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kecap, cabe merah hijau, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam kecap, cabe merah hijau yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam kecap, cabe merah hijau sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam Kecap, Cabe Merah Hijau memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Kecap, Cabe Merah Hijau:
- Ambil 1 kg karkas ayam(8 potong)
- Gunakan Bumbu iris:
- Siapkan 3 bawang putih
- Ambil 1/2 buah bawang bombay
- Siapkan Pelengkap:
- Siapkan 2 lbr daun salam
- Ambil 1 btg sereh
- Siapkan 1 ruas jahe geprek
- Gunakan 1 ruas laja geprek
- Siapkan 3 lbr daun jeruk
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Ambil 1/2 lirang jecil gula merah
- Ambil 2 sdm kecap manis
- Ambil 1 sdt kecap asin
Langkah-langkah membuat Ayam Kecap, Cabe Merah Hijau:
- Cuci bersih ayam, beri garam dan irisan lemon/jeruk nipis. Uleni dg tangan, biarkan sekitar 10 menit. Lalu bilas tiriskan
- Panaskan minyak, goreng ayam sambil sesekali dibalik. Jk sdh kecoklatan angkat tiriskan
- Sambil menunggu ayam digoreng kita siapkan bumbu. Bawang putih dan bawang bombay iris, cabe juga diiris. Jahe,laja, sereh digeprek
- Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum, tambahkan bumbu pelengkap, beri air 350 ml. Masak sampai mendidih dan hampir saat. Tambahkan ayam goreng, aduk rata masak sampai air hampir saat.
- Tambahkan irisan cabe, aduk rata. Cek rasa, sajikan
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Kecap, Cabe Merah Hijau yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
