Sedang mencari ide resep ayam kecap pedas manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kecap pedas manis yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kecap pedas manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam kecap pedas manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Find Deals on Kecap Manis Pedas in Groceries on Amazon. Ayam kecap pedas is an Indonesian take on Chinese chicken in ginger and soy sauce. In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice paste is a mix of chili, ginger, shallot, garlic, and candlenut.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam kecap pedas manis yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam kecap pedas manis memakai 19 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam kecap pedas manis:
- Siapkan 1 ekor ayam uk. Kecil potong 6 atau 8
- Sediakan 1 buah jeruk sambal
- Gunakan 5 buah cabai merah
- Ambil 20 buah cabai rawit hijau
- Ambil 1 sachet kecap bango
- Ambil 4 buah kentang
- Siapkan 1 buah serai
- Siapkan 1 ruas sedang lengkuas
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Ambil Secukupnya minyak goreng
- Sediakan Secukupnya garam dan penyedap rasa
- Siapkan Bumbu halus
- Ambil 4 siung bawang putih
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 1 sdt lada
- Siapkan 1 ruas kecil kunyit
- Ambil 1 ruas kecil jahe
Ayam kecap kecap ini sudah banyak dijual di warung-warung makan terdekat, tetapi belum tentu memiliki rasa yang enak karena ayam yang diolah dengan tangan orang lain biasanya kurang sesuai dengan selera kita pada. Ayam Kecap Manis Pedas Bumbu Sederhana, semua pasti suka! Resep kecap ayam - siapa yang tidak mengenal menu masakan ayam di kecap, dengan warna coklat pekat yang memiliki rasa manis, gurih dan juga sedap. Cita rasa resep kecap ayam sangat menggoda, bahkan hamper setiap orang menyukai jenis makanan yang satu ini.
Langkah-langkah membuat Ayam kecap pedas manis:
- Cuci bersih ayam lalu lumuri jeruk sambal. Potong kentang ukuran dadu. Panaskan minyak secukupnya. Lalu goreng kentang dan ayam nya setengah Mateng saja.
- Tiriskan kentang dan ayam yg sudah di goreng, lalu minyak nya kurangi. Kira kira secukupnya utk menumis saja.
- Iris cabai merah dan rawit sesuai selera. Kalau saya,5 cabai rawit nya di biarkan utuh utk jadi ranjau agar tambah semangat makan nya hehe
- Haluskan bahan bumbu halus, kemudian di tumis. Masukan daun salam dan daun jeruk. Jahe, serai dan lengkuas yg sudah di geprek. Dan cabai yg sudah di iris tadi. Ditumis sampai harum.
- Kemudian masukan ayam dan kentang yg sudah di goreng tadi. Aduk rata dulu agar kentang dan ayam terkena bumbu semua. Lalu beri air secukupnya. Masukan kecap, garam dan penyedap rasa.
- Jika air sudah mendidih dan menyusut sedikit. Test rasa nya.
- Jika air sudah menyusut kental gitu dan di rasa sudah cukup manis, gurih dan pedas. Sajikan.
Lihat juga resep Ayam Kecap Pedas enak lainnya. Cara Memasak Ayam Kecap Pedas Manis: Potong-potong daging ayam menjadi enam bagian, lalu cuci hingga bersih. Iris bawang bombay memanjang, iris daun bawang menyerong dan juga iris menyerong cabai merah besar. Iris tomat dan iris halus cabai rawit. Kemudian panaskan minyak dalamjumlah agak banyak, lalu goreng.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam kecap pedas manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
