Anda sedang mencari ide resep pepes ayam tulang lunak tanpa daun yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes ayam tulang lunak tanpa daun yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes ayam tulang lunak tanpa daun, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan pepes ayam tulang lunak tanpa daun enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan pepes ayam tulang lunak tanpa daun sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Pepes Ayam Tulang Lunak Tanpa Daun menggunakan 10 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Pepes Ayam Tulang Lunak Tanpa Daun:
- Gunakan 1/2 ekor ayam potong, cuci bersih, sisihkan
- Ambil 4 siung bawang putih
- Siapkan 2 siung bawang merah
- Gunakan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 buah tomat, potong kecil
- Sediakan 1 buah sereh, geprek
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Ambil secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Minyak untuk menumis
- Siapkan secukupnya Air
Langkah-langkah menyiapkan Pepes Ayam Tulang Lunak Tanpa Daun:
- Haluskan bawang putih, bawang merah, jahe, tambahkan garam.
- Tumis bumbu halus bersama sereh dan daun salam sampai harum
- Masukkan ayam, aduk-aduk sebentar. Kasih air sedikit saja hanya supaya bumbu tidak kering, lanjut aduk-aduk sampai air menyusut dan kembali keluar minyak. Tuangkan ayam ke wadah tahan panas.
- Siapkan panci panci presto, isi air setengah ukuran panci. Kasih dudukan untuk mengukus. Taruh ayam di atasnya. Tuangkan tomat yang sudah dipotong kecil.
- Kunci panci presto dengan benar, lalu masak selama kurang lebih 30 menit. Sy mulai menghitung sejak panci presto berdesing/bunyi.
- Setelah 30 menit, matikan api. Tunggu sampai panci presto berhenti berbunyi/sampai uapnya habis.
- Ayam pepes tulang lunak siap disantap.
- Resep ini bisa juga dipraktikkan tanpa panci presto, tetap enak, hanya tulangnya jadi tidak bisa digrogoti 😄
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat pepes ayam tulang lunak tanpa daun yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
