Lagi mencari ide resep ayam kecap pedas manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kecap pedas manis yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kecap pedas manis, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam kecap pedas manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Find Deals on Kecap Manis Pedas in Groceries on Amazon. Ayam kecap pedas is an Indonesian take on Chinese chicken in ginger and soy sauce. In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice paste is a mix of chili, ginger, shallot, garlic, and candlenut.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam kecap pedas manis yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Kecap Pedas Manis menggunakan 12 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Kecap Pedas Manis:
- Siapkan 8 sayap ayam
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Ambil 1 siung besar bawang putih
- Ambil 4 buah kemiri
- Ambil 1 ruas kecil jahe
- Siapkan 1 ruas kecil lengkuas
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Ambil Kecap
- Sediakan Gula merah
- Siapkan Garam
- Siapkan Lada bubuk
- Siapkan secukupnya Cabe rawit
Ayam kecap kecap ini sudah banyak dijual di warung-warung makan terdekat, tetapi belum tentu memiliki rasa yang enak karena ayam yang diolah dengan tangan orang lain biasanya kurang sesuai dengan selera kita pada. Ayam Kecap Manis Pedas Bumbu Sederhana, semua pasti suka! Resep kecap ayam - siapa yang tidak mengenal menu masakan ayam di kecap, dengan warna coklat pekat yang memiliki rasa manis, gurih dan juga sedap. Cita rasa resep kecap ayam sangat menggoda, bahkan hamper setiap orang menyukai jenis makanan yang satu ini.
Cara membuat Ayam Kecap Pedas Manis:
- Haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri dan cabai rawit. Aku lebih suka diulek daripada pakai bumbu halus langsung jadi, atau di blender sendiri. Lebih wangi diulek menurutku. Oya, itu keset khusus buat alas ulekkan. Kenapa aku pakai keset, karna dia tebal. Jadi enak aja nguleknya kalau pakai alas tebal macam keset itu 😁
- Tumis bumbu2 yang sudah dihaluskan tadi hingga harum, masukkan jahe dan lengkuas yang sudah digeprek beserta daun salam. Tumis lagi sejenak.
- Masukkan ayam yang sudah direndam air jeruk nipis, lalu tumis lagi.
- Masukkan air, gula merah, kecap, garam dan lada bubuk. Aduk hingga merata.
- Biarkan/ungkep sampai kuahnya mengental. Cek rasa. Jika dirasa sudah enak, hidangkan. Selamat mencoba ❤️
Lihat juga resep Ayam Kecap Pedas enak lainnya. Cara Memasak Ayam Kecap Pedas Manis: Potong-potong daging ayam menjadi enam bagian, lalu cuci hingga bersih. Iris bawang bombay memanjang, iris daun bawang menyerong dan juga iris menyerong cabai merah besar. Iris tomat dan iris halus cabai rawit. Kemudian panaskan minyak dalamjumlah agak banyak, lalu goreng.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam kecap pedas manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
