Pepes Ayam
Pepes Ayam

Lagi mencari ide resep pepes ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes ayam yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan pepes ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat pepes ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pepes Ayam menggunakan 19 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Pepes Ayam:
  1. Sediakan 4 potong ayam
  2. Gunakan Bumbu halus :
  3. Sediakan 3 siung bawang putih
  4. Siapkan 8 siung bawang merah
  5. Ambil 2 buah kemiri
  6. Siapkan 1 ruas jahe
  7. Sediakan 1 ruas kunyit
  8. Ambil 1 sdt merica bubuk
  9. Siapkan 2 sdm gula
  10. Sediakan 1 sdm micin
  11. Sediakan 1/2 sdm garam
  12. Gunakan secukupnya Minyak goreng
  13. Sediakan Bumbu kasar :
  14. Sediakan 6 lembar daun jeruk
  15. Sediakan 2 buah tomat
  16. Ambil 12 buah cabai rawit
  17. Siapkan 2 buah cabai merah besar
  18. Siapkan Daun pisang
  19. Siapkan Tusuk gigi/sate
Cara menyiapkan Pepes Ayam:
  1. Bersihkan ayam
  2. Haluskan bumbu
  3. Siapkan daun pisang yang sudah dibersihkan
  4. Masukan ayam dan bumbu halus (secukupnya) dilumuri ya ayamnya
  5. Setelah itu masukan daun jeruk, potongan tomat, potongan cabai merah besar, dan cabi rawit, jumlah sesuai selera aja ya
  6. Kemudian bungkus, dilipat dengan rapi ya kemdian tusuk bagina ujung bungkusnya dengan tusuk gigi/sate
  7. Kemudian kukus didalam panci yang sudah panas
  8. Kukus sekitar 15-20 menit
  9. Setelah matang sajikan selagi hangat bersama nasi panas. Selamat mencoba

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pepes ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!