Anda sedang mencari ide resep pepes ayam telur yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes ayam telur yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes ayam telur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan pepes ayam telur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Resep Pepes Ayam - Menurut Wikipedia, pepes atau pais merupakan ciri khas Jawa (Sunda) dalam mengolah bahan makanan dengan daun pisang untuk membungkus ikan beserta bumbunya. Resep Pepes Ayam - Cara Membuat Pepes Ayam. Pepes atau sering juga disebut "Pais" oleh orang Sunda adalah makanan tradisional yang berasal dari Jawa Barat.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat pepes ayam telur yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pepes Ayam Telur memakai 18 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Pepes Ayam Telur:
- Ambil 1/2 kg ayam (potong²)
- Sediakan 1 btr telur
- Ambil 1 sdt kaldu bubuk
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1 sdm gula putih
- Gunakan 2 ikat daun kemangi/surawung
- Sediakan 6 cabe rawit utuh
- Gunakan 2 btang daun bawang (potong²)
- Sediakan 2 batang sereh (potong²)
- Gunakan 6 lembar daun salam
- Gunakan Daun pisang secukup nya
- Gunakan Bumbu yg di halus kan :
- Gunakan 5 btr bawang merah
- Ambil 2 btr bawang putih
- Sediakan 5 btr kemiri
- Siapkan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas laja/lengkuas
- Gunakan 1 buah tomat
Tubuh ayam ini relatif ramping dan kurus serta memiliki jengger berwarna merah. Hal ini karena ayam ini memang difokuskan untuk menghasilkan telur saja. Lihat juga resep Pepes Ayam Kemangi enak lainnya. Mulai dari pepes daging, ikan, udang, telur dan lainnya, namun Pepes ayam kemangi, jika dilihat dari namanya sudah bisa diketahui bahan utamanya adalah ayam dan daun kemangi yang segar.
Langkah-langkah menyiapkan Pepes Ayam Telur:
- Tuang bumbu yg sudah di haluskan ke dlm wadah
- Masukan garam, kaldu dan gula..
- Tambahkan dgn telur yg sudah di kocok terlebih dulu.. aduk rata
- Masukan potongan² ayam, aduk sampai bumbu tercampur betul dgn ayam.. diamkan
- Siapkan daun pisang yg sudah di sobek² sesuai dgn ukuran yg di inginkan
- Ambil sesobek daun pisang isi dgn daun salam, daun kemangi, potongan sereh dan ayam yg sudah di bumbui tadi..
- Tambahkan 2 sdm / 3 sdm bumbu nya, tambahkan juga cabe rawit utuh…
- Bungkus.. dan hekter/semat pepes dgn lidi bagian atas daun nya..
- Kukus pepes ayam sampai matang, kurang lebih 30 menit
- Pepes Ayam Telur siap tuk di sajikan.. 🤗😋
Resep pepes tahu - Salah satu sumber protein nabati yang sering dikonsumsi oleh masyarakat adalah tahu. Teksturnya yang lembut berpadu dengan rasanya yang nikmat membuat lauk pauk ini banyak. Berikut resep cara memasak Pepes Telur ikan, makanan lezat dan banyak mengandung gizi - solusi makan sehat keluarga Anda. Telur ikan, selain lezat juga merupakan makanan yang bergizi tinggi. Resep Pepes Ayam enak dan mudah untuk dibuat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Pepes Ayam Telur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
