Lagi mencari inspirasi resep ayam kecap manis galak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kecap manis galak yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ayam kecap bisa jadi sajian makan pagi, siang, maupun malam. Keluarga Indonesia umumnya menggemari ayam kecap dengan menu tambahan seperti sayuran. Ada juga yang lebih senang memadukan rasa manis ayam kecap dengan diperkaya rasa pedas.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kecap manis galak, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam kecap manis galak yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam kecap manis galak sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam kecap manis galak memakai 17 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam kecap manis galak:
- Sediakan 1 kg ayam potong
- Siapkan 1 bungkus tahu (boleh skip)
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 bombay
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Ambil 4 bh cengkeh
- Gunakan Secukupnya pala (diserut)
- Gunakan Secukupnya lada/ merica halus (sy 3/4 sachet)
- Sediakan 5 bh cabe rawit galak (tambahin cabe rawit klo mau level sadis)
- Sediakan Secukupnya peka/ kembang lawang
- Gunakan 1-2 sere digeprek
- Siapkan 2-3 lembar daun salam
- Sediakan 1 sdt di gelas kecil larutan Maizena
- Siapkan 1 shacet saus tiram
- Sediakan Secukupnya garam, gula & penyedap rasa klo diinginkan
- Ambil 1 keping Gula jawa
- Sediakan 2.5 gelas Air
Hello sahabat ARMID, kali ini resep masakan yakni resep ayam kecap. Resep Ayam Kecap Spesial Resep masakan ayam yang lezat dengan bumbu kecap bisa digoreng, panggang, bakar dan bumbu semur kecap ala resturan yang bikin nambah dan ketagihan. Berdasarkan data terakhir yang beredar, tingkat konsumsi daging ayam di tengah masyarakat kita semakin hari. Resep Ayam Kecap manis adalah metode masak daging ayam yang paling sederhana.
Cara menyiapkan Ayam kecap manis galak:
- Goreng tahu klo mau pake tahu, klo aku minyaknya secukupnya ga sampe membuat si tahu tenggelam, krn selanjutnya bekas minyak unt menumis lagi (ngirit haha) untuk ayam potong nya bisa digoreng dulu atau tidak suka2
- Setelah tahu matang tiriskan, kemudian tumis bumbu2 yg sdh disiapkan, kaya bawang putih, bawang merah, bombay, cengkeh, peka, lada, pala, sereh, cabe galak, sampai harum
- Masukkan ayam potong di bumbu yg sdh ditumis harum td, klo sy lbh suka ayam mentah langsung cemplung (ga digoreng dulu) kayanya bumbunya lbh meresap & dagingnya lbh empuk, lalu masukkan daun salam lalu tanpa air bolak-balik ayam bercampur bumbu sampai merata & setengah matang
- Setelah daging ayam sdh bercampur bumbu dan terlihat setengah matang, tuang air kurleb 2.5 gelas, masukkan gula jawa 1 keping, kecap kemudian bolak-balik setelah tercampur rata sebaiknya ditutup hingga vol air berkurang
- Tuang larutan tepung maizena, saus tiram (unt saus tiram klo bisa jng mpe di skip krn pengaruh banget), gula, garam masuk
- Tes Rasa, klo sudah perfecto masukkan tahu goreng & masak sampai air mengental… Done
Minyak untuk menumis dan menggoreng secukupnya. Hidangkan lezat dan empuknya sajian ayam bakar kecap manis yang nikmat. Sajian ini tentunya akan dapat anda buat dirumah dengan mudah. Pasalnya, bahan dan bumbu yag digunakan pada resep kali ini amat mudah dijumpai. Yuk, simak seperti apa resep membuat.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam kecap manis galak yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
