Lagi mencari inspirasi resep ayam kecap pedas manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kecap pedas manis yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Find Deals on Kecap Manis Pedas in Groceries on Amazon. Ayam kecap pedas is an Indonesian take on Chinese chicken in ginger and soy sauce. In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice paste is a mix of chili, ginger, shallot, garlic, and candlenut.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kecap pedas manis, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam kecap pedas manis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam kecap pedas manis sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam Kecap Pedas Manis menggunakan 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Kecap Pedas Manis:
- Gunakan 1 ekor ayam (potong 12 bagian/sesuai selera)
- Ambil 2 buah kentang digoreng (untuk campuran boleh diskip)
- Ambil 2 lembar daun salam
- Sediakan 1 batang sereh
- Sediakan 2 ruas jari lengkuas geprek
- Ambil 1 sdt lada bubuk
- Gunakan Secukupnya kecap (saya kecap bango)
- Ambil Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya kaldu jamur (saya pakai Totole)
- Gunakan Secukupnya air
- Ambil Secukupnya minyak untuk menumis
- Ambil Bumbu halus:
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 4 siung bawang merah
- Siapkan 5 buah cabai merah keriting
- Ambil 1 sdt ketumbar
Ayam kecap kecap ini sudah banyak dijual di warung-warung makan terdekat, tetapi belum tentu memiliki rasa yang enak karena ayam yang diolah dengan tangan orang lain biasanya kurang sesuai dengan selera kita pada. Ayam Kecap Manis Pedas Bumbu Sederhana, semua pasti suka! Resep kecap ayam - siapa yang tidak mengenal menu masakan ayam di kecap, dengan warna coklat pekat yang memiliki rasa manis, gurih dan juga sedap. Cita rasa resep kecap ayam sangat menggoda, bahkan hamper setiap orang menyukai jenis makanan yang satu ini.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Kecap Pedas Manis:
- Ayam dicuci bersih, kemudian diungkep lebih dulu dgn bumbu ungkep. Kemudian goreng sampai matang. Sisihkan
- Panaskan minyak goreng utk menumis. Kemudian tumis bumbu halus sampai harum, masukkan juga daun salam, sereh, dan lengkuas.
- Kemudian masukkan kecap, lada bubuk, garam, dan kaldu jamur. Aduk kembali sampai tercampur rata.
- Tambahkan sedikit air supaya agak berkuah dan tidak terlalu lengket. Aduk kembali sampai matang.
- Koreksi rasa lebih dulu, sebelum ayam dan kentang gorengnya dimasukkan.
- Setelah matang dan rasanya sudah pas, kecilkan api sambil masukkan ayam dan kentangnya. Aduk-aduk sampai bumbu tercampur dgn ayam dan kentang.
- Setelah tercampur, matikan api dan sajikanπ
Lihat juga resep Ayam Kecap Pedas enak lainnya. Cara Memasak Ayam Kecap Pedas Manis: Potong-potong daging ayam menjadi enam bagian, lalu cuci hingga bersih. Iris bawang bombay memanjang, iris daun bawang menyerong dan juga iris menyerong cabai merah besar. Iris tomat dan iris halus cabai rawit. Kemudian panaskan minyak dalamjumlah agak banyak, lalu goreng.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Kecap Pedas Manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
