Lagi mencari ide resep sate ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sate ayam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sate ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sate ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sate Ayam menggunakan 15 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sate Ayam:
- Gunakan 1 kg daging ayam (me: dada ayam)
- Siapkan Bahan oles :
- Sediakan Kecap manis
- Sediakan Mentega / margarin
- Sediakan 2 cm jahe, memarkan
- Ambil 1 siung bawang putih, memarkan
- Siapkan 1/2 buah jeruk nipis
- Gunakan Bumbu kacang :
- Gunakan Secukupnya kacang tanah, sangrai
- Sediakan Secukupnya petis
- Sediakan Secukupnya gula pasir
- Ambil Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya kecap manis
- Siapkan Secukupnya bawang merah
- Ambil Secukupnya air
Langkah-langkah membuat Sate Ayam:
- Bersihkan ayam. Kemudian potong kotak2.
- Tusuk pada tusukan sate.
- Olesi dengan bumbu oles hingga berkali-kali.
- Panggang sate ayam di atas arang hingga matang. Jangan lupa selalu di kipas ya supaya tetap panas dan matang satenya.
- Siapkan bumbu kacang. Uleg kacang tanah tapi tidak terlalu halus. Tambahkan petis dan tambahkan air panas, aduk sampai rata (kental). Tambahkan gula, garam, kecap, dan bawang merah. Koreksi rasa. Rasa bumbu gurih dan manis 👌
- Sajikan sate lengkap dengan bumbu kacang. Selamat mencoba👌
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sate ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
