Pepes Ayam Kemangi
Pepes Ayam Kemangi

Lagi mencari inspirasi resep pepes ayam kemangi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes ayam kemangi yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes ayam kemangi, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan pepes ayam kemangi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan pepes ayam kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Pepes Ayam Kemangi menggunakan 17 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Pepes Ayam Kemangi:
  1. Sediakan 10 potong ayam
  2. Ambil 1 batang lengkuas (iris)
  3. Gunakan 2 batang sereh (potong kecil memanjang)
  4. Sediakan 5 lembar daun salam (1 lembar potong jadi 2 bagian)
  5. Sediakan 10 lembar daun jeruk
  6. Sediakan 3 ikat daun kemangi
  7. Sediakan Bumbu halus:
  8. Ambil 20 buah cabe merah
  9. Siapkan 4 buah cabe rawit oren
  10. Ambil 4 siung bawang putih
  11. Siapkan 4 siung bawang merah
  12. Gunakan 4 cm kunyit
  13. Ambil 5 buah kemiri
  14. Sediakan 1/2 buah jahe
  15. Ambil 2 sdt garam
  16. Ambil 1 sdt gula pasir
  17. Gunakan 2 sdt kaldu ayam bubuk
Langkah-langkah menyiapkan Pepes Ayam Kemangi:
  1. Siapkan bahan
  2. Blender/ulek semua bahan bumbu halus. Kemudian tambahkan garam, gula, kaldu ayam dan aduk rata
  3. Siapkan daun, taro ayam, kemudian bumbu halus, daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas iris, dan kemangi kemudian bungkus, lakukan hingga semua selesai. Letakkan dalam kukusan, kukus hingga matang
  4. Pepes ayam kemangi siap untuk dinikmati :)

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Pepes Ayam Kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!