Lagi mencari ide resep pepes ayam bayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes ayam bayam yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes ayam bayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan pepes ayam bayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Makanan yang satu ini sangatlah populer khususnya di masyarakat sunda jawa barat. Pepes ayam merupakan makanan yang lezat dengan ciri khasnya yaitu wangi. Resep Pepes Ayam Bumbu Kuning dapat anda lihat pada video slide berikut.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan pepes ayam bayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Pepes ayam bayam memakai 20 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Pepes ayam bayam:
- Gunakan 4 potong ayam
- Gunakan Bayam secukupnya(rebus)
- Ambil 5 sdm santan
- Gunakan 1 bh cabe merah besar.iris
- Gunakan 1 bh cabe hijau iris
- Sediakan 1/2 sdt merica
- Sediakan secukupnya Gula pasir
- Sediakan sesuai selera Garam
- Sediakan secukupnya Penyedap
- Siapkan 3 lbr daun salam
- Gunakan 3 lbr daun jeruk
- Gunakan 2 bh tomat /air jeruk secukupnya
- Siapkan Bumbu halus
- Gunakan 7 bh bawang merah
- Sediakan 2 bh bawang putih
- Ambil 3 btr kemiri
- Gunakan 1/2 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Sediakan 2 btg serai(ulek) putihnya
- Gunakan 5 cabe rawit.sesuai selera
Resep pepes ayam yang kami sajikan ini bisa menjadi hidangan lauk sahur yang praktis dan sehat. Resep kali ini yaitu pepes ayam dengan bumbu putih ala sunda, yang pastinya akan membuat anda ketagihan hingga suapan nasi dan bumbu pepes terakhir. Pepes ayam merupakan salah satu sajian khas Nusantara yang banyak digemari. Sekarang kamu tidak perlu bingung lagi buat bikin pepes ayam yang endeus.
Langkah-langkah membuat Pepes ayam bayam:
- Cuci bersih ayam dan bahan lainnya.rebus bayam 5 menit angkat tiriskan
- Ulek bumbu / di blendr sampai halus.daun kita kukus dulu agar mudah membungkusnya
- Tumis bumbu halus masukkan daun salam,daun jeruk,gula pasir.garam.ayam dan air jeruk
- Tambahkan santan aduk.cek rasa jika belum pas rasanya masukkan penyedap setelah itu bayam tambahkan cabe merah,cabe hijau serta tomat aduk sebentar angkat
- Tatakan daun masukkan ayam yang telah di bumbuin semat kan ujung ke ujung sama tusuk lidi
- Kukus dalam dandang 30 menit dengan api sedang, jika udah matang angkat sajikan
Cara Membuat Pepes Ayam Bumbu Rujak. Haluskan bumbu seperti bawang putih, bawang merah, kemiri, cabai dan kunyit. Setelah itu potong-potong daun bawang serta. Coba olahan pepes ayam ini yuk! Disamping lebih sehat karena dimasak dengan cara dikukus, bumbu akan lebih meresap dan membuat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Pepes ayam bayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
