Sate Lilit Ayam (ala²)
Sate Lilit Ayam (ala²)

Lagi mencari ide resep sate lilit ayam (ala²) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sate lilit ayam (ala²) yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate lilit ayam (ala²), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sate lilit ayam (ala²) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sate lilit ayam (ala²) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sate Lilit Ayam (ala²) menggunakan 24 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sate Lilit Ayam (ala²):
  1. Ambil 500 gr daging ayam fillet
  2. Sediakan 1/2 butir kelapa ukuran sedang agak muda, parut
  3. Sediakan 1 butir telur
  4. Ambil 4 lembar daun jeruk purut, buang tulangnya lalu iris halus
  5. Siapkan 4 sdm tepung tapioka
  6. Sediakan 1 sdm gula merah disisir
  7. Siapkan 1 sdt gula pasir
  8. Siapkan 1 sdt kaldu bubuk
  9. Ambil 1 sdt garam
  10. Ambil Secukupnya minyak goreng untuk menumis
  11. Sediakan 💕 Bumbu Halus:
  12. Sediakan 5 siung bawang merah
  13. Ambil 4 siung bawang putih
  14. Siapkan 3 buah kemiri, sangrai
  15. Ambil 1/2 sdt merica butiran
  16. Sediakan 1 sdt ketumbar butiran
  17. Ambil 4 buah cabe keriting, sesuai selera
  18. Sediakan 1 ruas jahe
  19. Siapkan 2 bulatan kencur
  20. Gunakan 💕 Olesan (optional) :
  21. Sediakan Secukupnya kecap manis
  22. Ambil Secukupnya margarin
  23. Gunakan 💕 Pelengkap:
  24. Sediakan Secukupnya batang serai
Cara membuat Sate Lilit Ayam (ala²):
  1. Siangi batang serai, potong sesuai ukuran yang diinginkan, cuci bersih, lap sampai kering, geprek pangkalnya dengan lembut. Sisihkan.
  2. Giling atau cincang dengan halus ayamnya. Pakai chopper juga bisa. Sisihkan.
  3. Haluskan bumbu halus. Saya pakai ulegan karena listrik kebetulan lagi mati. Kalau pakai blender tambahkan sedikit air ya.
  4. Panaskan secukupnya minyak goreng lalu tumis bumbu halus sampai tanak dan aroma harumnya keluar. Matikan api.
  5. Campurkan semua bahan dan aduk sampai benar² rata pakai spatula.
  6. Ambil secukupnya adonan dengan plastik (kalau saya adonannnya ditimbang biar sama besar), lalu beri serai ditengahnya, kepal² dan rapikan. Lakukan sampai habis.
  7. Campurkan bahan olesan. G pakai juga g pa² ya, aslinya sate lilit memang g pakai olesan saat mau dibakar.
  8. Ambil sate mentah, olesi bahan olesan lalu bakar sampai matang. Saya bakarnya pakai teflon. Pakai api sangat kecil dan sering dibolak balik biar tidak gosong dan matang sampai kedalam. Kalau kurang matang, tepungnya masih berasa jadi kurang enak.
  9. Rasanya sangat enak. Saya biasa makan pakai sambal kecap. Biasanya cuma digado, jarang pakai nasi 😋

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sate Lilit Ayam (ala²) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!