Anda sedang mencari inspirasi resep sempol ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sempol ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sempol ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sempol ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sempol ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sempol Ayam memakai 9 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sempol Ayam:
- Sediakan 500 gr daging bagian dada ayam
- Gunakan 1 buah wortel
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdt garam
- Ambil 1 batang daun bawang
- Ambil 5 sdm tepung sagu
- Siapkan Tusukan sate
- Siapkan 1 butir telur
- Ambil 1 sdm Penyedap rasa ayam
Cara membuat Sempol Ayam:
- Cincang ayam dan bawang putih, lalu di blender hingga halus.
- Iris daun bawang, wortel (saya diparut dengan parutan keju 😁), lalu di campur ke ayam dan tambahkan tepung sagu, garam, penyedap rasa, aduk hingga rata dan dapat dibentuk.
- Ambil sedikit demi sedikit adonan dan mulai di bentuk memanjang dan ditusuk dengan tusuk sate.
- Didihkan air, kurleb 1 - 1,5 liter air, sesuaikan dengan panci yang penting sempol terendam saat direbus. Masukan sempol ke air mendidih tunggu kurleb 10-15 menit. Angkat tiriskan.
- Masukan sempol ke kulkas atau freezer sebelum digoreng sekitar 30 menit. Jika ingin disimpan bisa dibekukan. Sebelum digoreng, gulung sempol di telur yg sudah dikocok rata, tunggu minyak panas lalu siap digoreng. Sajikan dengan saus sambal 👍
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sempol Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
