Sedang mencari ide resep pepes ayam rica yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes ayam rica yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes ayam rica, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan pepes ayam rica yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Pepesan Ayam Geprek Bumbu Rica Bahan/ingredient Ayam/chicken Cabe kriting merah/red chili Bawang merah/shallot Bawang putih/garlic Salam/bay leaf. Haiii hari ini aku masak pepes ayam buat makan siang nih. Resep Pepes Ayam - Menurut Wikipedia, pepes atau pais merupakan ciri khas Jawa (Sunda) dalam mengolah bahan makanan dengan daun pisang untuk membungkus ikan beserta bumbunya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat pepes ayam rica sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Pepes Ayam Rica menggunakan 11 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Pepes Ayam Rica:
- Ambil 1 kg ayam, potong menjadi 20 bagian
- Ambil 4-5 sdm bumbu rica (sdh pernah post) (lihat resep)
- Gunakan 1 bh bawang bombay, iris tipis
- Gunakan 4-5 bh tomat, diiris
- Ambil 3 bh cabe keriting, iris serong
- Gunakan 2-3 bh serai, potong-potong
- Ambil 1 sdm garam
- Gunakan 1 sdt kaldu jamur
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Gunakan secukupnya Kemangi
- Sediakan sesuai kebutuhan Daun pisang
Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas dari daerah manado. Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica.
Cara membuat Pepes Ayam Rica:
- Siapakan semua bahan. Campur semua sampai merata, kecuali kemangi dan serai. Diamkan 15 menit
- Letakkan sepotong ayam pada daun pisang. Beri serai dan daun kemangi. Bungkus tum. Kukus selama 20-25 menit.
- Sajikan hangat
Ayam rica rica is getting very popular that it has spread outside of Sulawesi to the other island of Indonesia. How to make ayam rica rica with pressure cooker or on the stove. Ayam bumbu merah dengan cabe yang pedas dan menyehatkan ini memang disukai banyak orang. Gurihnya serasa nempel di lidah, membuat Anda betah di meja makan. Pepes ayam merupakan salah satu sajian khas Nusantara yang banyak digemari.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Pepes Ayam Rica yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
