Sedang mencari inspirasi resep ayam kecap manis pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kecap manis pedas yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kecap manis pedas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam kecap manis pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Read Customer Reviews & Find Best Sellers. Ayam kecap pedas is an Indonesian take on Chinese chicken in ginger and soy sauce. In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice paste is a mix of chili, ginger, shallot, garlic, and candlenut.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam kecap manis pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam kecap manis pedas menggunakan 16 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam kecap manis pedas:
- Sediakan 1/2 kg Dada fillet ayam, potong dadu
- Ambil 1/2 buah bawang bombay, iris
- Ambil 3 siung bawang putih, geprek iris
- Ambil 5 buah cabai rawit hijau, iris
- Sediakan 2 buah cabai keriting, iris
- Gunakan 1 buah tomat, potong2
- Gunakan 1 ruas lengkuas, geprek
- Ambil 1 ruas jahe, geprek
- Gunakan secukupnya Kecap
- Ambil secukupnya Saos tiram
- Siapkan Minyak goreng
- Gunakan Margarin
- Ambil Garam
- Siapkan Gula
- Sediakan Kaldu jamur
- Ambil Lada bubuk
Salah satunya ayam kecap pedas gurih yang bisa disajikan sebagai menu utama. Sedikit berminyak, menu ini memberi kombinasi rasa manis, pedas, dan gurih sekaligus. Akan tetapi, resep ayam yang akan kami buat saat ini adalah ayam kecap dengan bumbu pedas manis yang juga memiliki rasa gurih nikmat. Ayam kecap kecap ini sudah banyak dijual di warung-warung makan terdekat, tetapi belum tentu memiliki rasa yang enak karena ayam yang diolah dengan tangan orang lain biasanya kurang sesuai dengan selera kita pada.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam kecap manis pedas:
- Goreng terlebih dahulu fillet ayam dengan minyak goreng hingga warna kecoklatan, angkat.
- Tumis bawang bombay, bawang putih, lengkuas, jahe, cabai rawit & cabai keriting sampai harum. Masukan ayam, tumis sebentar.
- Masukan air, kecap, saos tiram, garam, gula, kaldu jamur & lada bubuk.
- Masak hingga matang. Koreksi rasa. Beberapa saat sebelum di angkat masukan tomat. Sajikan.
Resep kecap ayam - siapa yang tidak mengenal menu masakan ayam di kecap, dengan warna coklat pekat yang memiliki rasa manis, gurih dan juga sedap. Cita rasa resep kecap ayam sangat menggoda, bahkan hamper setiap orang menyukai jenis makanan yang satu ini. Rahasia agar ayam tak hancur saat dimasak adalah ayam digoreng terlebih dahulu sampai setengah matang. Ayam juga memiliki kandungan protein yang sangat besar dan baik untuk kesehatan. Nah, tentu Anda ingin mengolah ayam menjadi menu yang istimewa untuk keluarga?
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam kecap manis pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
