Lagi mencari ide resep pepes ayam suwir kemangi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes ayam suwir kemangi yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes ayam suwir kemangi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan pepes ayam suwir kemangi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan pepes ayam suwir kemangi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Pepes Ayam Suwir Kemangi memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Pepes Ayam Suwir Kemangi:
- Ambil 400 gram fillet ayam
- Siapkan 1/2 buah jeruk nipis
- Gunakan 100 ml Santan Kental
- Gunakan secukupnya Cabai rawit
- Ambil secukupnya Garam & gula
- Gunakan 2 ikat kemangi
- Siapkan 3 batang serai, keprak
- Ambil 3 cm lengkuas
- Sediakan Bumbu halus :
- Siapkan 9 buah Bawang Merah
- Siapkan 5 Siung Bawang putih
- Siapkan 1 cm Jahe
- Siapkan 1/2 Sdt Bubuk kunyit
- Gunakan 4 buah kemiri
- Sediakan 80 gram cabai merah
- Siapkan 3 cm lengkuas
Langkah-langkah membuat Pepes Ayam Suwir Kemangi:
- Balur ayam dengan jeruk nipis, rebus hingga ayam matang, lalu suwir suwir dagingnya
- Tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan ayam suwir, gula,garam,santan & kemangi,dsb. Masak hingga air santan habis teresap
- Siapkan daun pisang, isi pepesan kedalam daun pisang tusuk kedua ujungnya
- Panggang kedalam oven dengan suhu 200°celcius selama 15 menit hingga daun bagian atasnya koyak dengan sendirinya
- Sajikan bersama dengan nasi panas. Sungguh lezat👍
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Pepes Ayam Suwir Kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
