Sate Lilit Ayam
Sate Lilit Ayam

Sedang mencari inspirasi resep sate lilit ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sate lilit ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate lilit ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sate lilit ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sate lilit ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sate Lilit Ayam menggunakan 14 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sate Lilit Ayam:
  1. Gunakan I bh daging dada ayam (-+800 gr), giling halus
  2. Sediakan 100 gr kelapa parut (muda)
  3. Gunakan 2 lembar daun jeruk, iris halus
  4. Gunakan 1 bungkus santan instan 65 ml
  5. Gunakan Bumbu halus;
  6. Sediakan 9 siung bawang merah
  7. Sediakan 5 siung bawang putih
  8. Ambil 5 buah cabe merah (sesuai selera)
  9. Gunakan 3 butir kemiri, sangrai
  10. Gunakan 2 ruas kunyit, bakar
  11. Gunakan 1/2 sdt terasi bakar (optional)
  12. Sediakan 1 sdt ketumbar (optional)
  13. Siapkan 2 batang serai ambil bagian putihnya
  14. Sediakan sesuai selera Garam, gula dan kaldu bubuk
Langkah-langkah membuat Sate Lilit Ayam:
  1. Siapkan bumbu halus, kemudian tumis sampai harum lalu tambahkan gula garam dan kaldu bubuk, sisihkan tunggu dingin. Kemudian haluskan/giling daging ayam dgn chopper. Campur daging ayam giling, kelapa parut, bumbu halus, daun jeruk dan santan. Aduk hingga rata.
  2. Kemudian lilitkan ke batang serai, yg sudah sedikit digeprek. Lakukan sampai habis.
  3. Panggang diatas arang atau teflon sambil sesekali dioles margarin atau minyak goreng. Bolak balik sampai matang.
  4. Sajikan dengan sambal matah atau sesuai selera 😋😍

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sate lilit ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!