Anda sedang mencari ide resep #18 pepes ayam kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal #18 pepes ayam kemangi yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari #18 pepes ayam kemangi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan #18 pepes ayam kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat #18 pepes ayam kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat #18 Pepes Ayam Kemangi memakai 21 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan #18 Pepes Ayam Kemangi:
- Gunakan 500 gr ayam (me paha atas)
- Siapkan Daun pisang
- Siapkan 2 btg sereh
- Siapkan 4 lembar daun jeruk
- Gunakan 4 lembar daun salam
- Ambil 1 ikat daun kemagi
- Siapkan 1 buah lemon
- Gunakan 1 buah tomat
- Sediakan 200 ml air
- Siapkan 1 sdt garam utk marinasi ayam
- Ambil secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Gula putih/sasa
- Ambil secukupnya Kaldu ayam
- Ambil 🐻 Bumbu Halus : 🐻
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Ambil 2 cm kunyit
- Siapkan 2 cm jahe
- Gunakan 4 butir kemiri
- Ambil 5 buah cabe keriting
- Ambil 3 buah rawit merah
Cara menyiapkan #18 Pepes Ayam Kemangi:
- Siapin semua bahan. Lumurin ayam pake peresan lemon n garem, diemin 15 menitan. (Lupa ga ke foto, pdhal itu inti na, gegara jempol ke iris n auto pusing). Petikin daun kemangi, cuci sisihin.
- Siapin daun pisang, potong2 sesuai kebutuhan, bakar di atas kompor ampe lemes N berubah warna. sisihin
- Siapin bahan bumbu alus, blender ampe mulus…klo mo di uleg jg bole, biar gedein otot
- Panasin minyak, tumis bumbu alus ampe wangi, masukin daun jeruk, salam, ama 2 btg kecil sereh, masak ampe mateng, masukin ayam, trus kasi air, aduk2, kasi garem, sasa/gula, kaldu ayam sesuai selera, aduk rata, tunggu ampe aer susut ato kering, matiin. Tunggu dingin
- Siapin daun pisang. Masukin ayam, tomat, cengek utuh, daun kemangi, Trus bungkus rapi, tusukin pake tusuk gigi ato hekter juga bole bagi yg males n cari aman hahaaha klo ekeu pake tusuk gigi karna isi hekter abis 😩 alemong ekeu ke cucuk trus jari na krn itu ngagetin buat ekeu, asli ngeselin banget sih emang, ngajak ribut mulu tusuk giginyaaaaa, ah elaahh esmoni jadinyaaa 😩😅🙈🙈
- Lanjutin ampe abis n beres, klo udah trus panasin kukusan, kukus 30 menitan lah kurleb, angkat, kelar
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan #18 Pepes Ayam Kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
