Lagi mencari inspirasi resep ayam hainan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam hainan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ayam hainan merupakan hidangan yang berasal dari provinsi Hainan di China, namun hidangan ini menjadi sangat populer di kawasan Asia Tenggara, khusunya Singapura. Lihat juga resep Nasi Hainam dan Ayam tim jahe enak lainnya. Nasi Ayam Hainan adalah salah satu makanan populer di beberapa negara, salah satunya di Indonesia.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam hainan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam hainan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam hainan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam Hainan memakai 12 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Hainan:
- Gunakan 2 potong paha atas ukuran besar, bagi 2
- Sediakan 1 bh bawang bombay kecil, iris besar
- Ambil 4 siung bawang putih, cincang
- Gunakan 2 ruas jahe, geprek
- Gunakan 650 ml air
- Sediakan daun bawang
- Ambil garam, merica
- Siapkan kaldu jamur
- Siapkan 1 batang pokcoy, rebus sebentar
- Ambil 5 sdm saos tiram
- Gunakan 3 sdm kecap ikan
- Gunakan 1 sdt kecap manis
Ayam hainan panggang ini berbeda lho dengan ayam panggang biasa. Nasi ayam hainan merupakan salah satu makanan khas dari Singapore. Berdasarkan sejarahnya resep nasi ayam hainan biasanya tersaji di tempat-tempat makan atau restoran chinese food. Pasti ramai yang tertanya-tanya, bagaimana orang Cina memasak nasi ayam hainan yang sangat berbau harum, wangi dan sedap kan?
Cara membuat Ayam Hainan:
- Tumis bombay, 2 bawang putih,jahe hingga harum, tambahkan 500 ml air, didihkan
- Rebus ayam di tempat terpisah untuk menghilangkan kotorannya. Caranya: Didihkan air dg api besar hingga meletup, masukkan ayam, diamkan sebentar hingga kotorannya keluar. Ulangi beberapa kali hingga kotoran hilang.
- Masukkan ayam ke kuah, tambah garam, merica, kaldu jamur, 2 sdm kecap ikan, dan batang daun bawang. Masak dengan api kecil selama 30 menit hingga kaldu ayam keluar.
- Saos: tumis 2 bawang putih, saos tiram, kecap ikan, kecap manis, beri air didihkan hingga agak kental
- Sajikan dengan nasi hangat, rebusan pokcoy, dan kuah yang dipisah.
Bubur Ayam Hainan, Resep Makanan Rumahan yang Enak dan Praktis. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Sehat dan lezat, bubur ayam Hainan tepat tersaji untuk makan pagi. Resep Nasi Ayam Hainan - Jika sebelumnya saya sudah berbagi mengenai Resep Ayam Hainan yang sering disebut ayam rebus Pek Cam Ke. Pada kesempatan kali ini, saya kembali membagikan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam hainan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
