Sedang mencari inspirasi resep nasi ayam hainan simple yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi ayam hainan simple yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Cara masak nasi boleh rujuk pada resepi nasi ayam Hainan diatas tadi. Dari segi cara masak nasi dan penyediaan stok ayam, sama sahaja seperti nasi ayam Hainan. Cuma ada beza sedikit pada penyediaan ayam.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi ayam hainan simple, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan nasi ayam hainan simple yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nasi ayam hainan simple yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Nasi ayam hainan simple menggunakan 11 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Nasi ayam hainan simple:
- Siapkan 1/2 ekor ayam
- Ambil 1 bawang bombay ukuran kecil (cincang kecil)
- Siapkan 4-5 siung bawang putih (cincang kecil)
- Siapkan 4-5 lembar serai
- Gunakan 1 jahe utuh ukuran sedang (potong kecil2 dan digeprek)
- Ambil 2 sendok makan minyak wijen
- Siapkan Kaldu jamur
- Siapkan Garam
- Gunakan 3-4 sendok makan Olive oil
- Sediakan 300-400 g Beras
- Siapkan Air kurang lebih 600-800ml (jika suka kuahnya, air bisa tambahkan)
My mom used to buy me Nasi Ayam Hainan from the Chinese restaurant in Indonesia. Rebus baki ayam tadi dengan daun bawang dan daun sup. Masukkan serbuk lada, garam dan serbuk sup. Rebus sehingga bau naik atau pekat mengikut citarasa anda.
Cara membuat Nasi ayam hainan simple:
- Panaskan olive oil dan masukkan semua bawang putih dan bawang bombay, tumis hingga harum
- Setelah bawang sudah harum, masukkan air, jahe dan serai
- Setelah air mendidih kecil, masukkan ayam, garam dan kaldu jamur, setelah agak lama masukkan minyak wijen
- Setelah ayam sudah empuk, bumbu meresap, matikan kompor dan tuangkan sebagian kuahnya ke dalam beras yang sudah dicuci di dalam rice cooker. Pastikan air cukup banyak untuk mencegah nasi matang yg terlalu kering.
- Setelah nasi sudah matang, aduk nasi tsb di dalam rice cooker krn kadang sisa kuah masih berada dibawah. Hidangkan nasi bersama ayamnya dan tambahkan kuah ayam secara terpisah (bisa ditambah kecap asin atau parutan jahe sesuai selera).
Anda boleh makan nasi ayam hainan ala-Cina ini dengan ulaman, timun, daun ketumbar & daun bawang. Resep Nasi Ayam Hainan - Jika sebelumnya saya sudah berbagi mengenai Resep Ayam Hainan yang sering disebut ayam rebus Pek Cam Ke. Pada kesempatan kali ini, saya kembali membagikan kreasi masakan ayam Hainan lengkap dengan nasi khasnya yang membuat sajian ayam Hainan terasa lebih nikmat. Sebenarnya sudah lama saya ingin cuba memasak Nasi Ayam Hainan walaupun ianya bukan lah Nasi Ayam kegemaran saya. Tapi semangat nak mencuba sendiri sangat membara walaupun terpaksa menangguhkannya dari masa ke semasa sehingga lah pada hari ini, bila terbaca posting rakan fb saya TeeaRa Yatie yang memasak Nasi Ayam Hainan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat nasi ayam hainan simple yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
