Sedang mencari ide resep sate lilit ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sate lilit ayam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate lilit ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sate lilit ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Om Swastiastu selamat datang di channel saya pada video kali ini saya ingin berbagi cara membuat sate lilit ayam khas Bali. Sate di Bali ada banyak macamnya. Lihat juga resep Sate lilit ayam + tempe, masak teflon enak lainnya.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sate lilit ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sate lilit ayam menggunakan 23 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sate lilit ayam:
- Gunakan 250 gram daging ayam
- Ambil Batang sereh, secukupnya
- Siapkan 100 gr kelapa parut
- Siapkan 2-3 sdm tepung sagu
- Gunakan iris Bumbu
- Siapkan 1 btg sereh, ambil putihnya
- Siapkan 5 bh cabai (boleh rawit atau keriting)
- Sediakan 5 lbr daun jeruk
- Sediakan Bumbu halus
- Ambil 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 5 bh cabai (aku mix rawit dan keriting merah)
- Siapkan 2 rs jahe
- Ambil 2 rs kunyit
- Sediakan 2 rs lengkuas
- Gunakan 1 blok terasi (seukuran 2 rs jari)
- Sediakan 1/4 blok gula merah
- Ambil 1 sdt lada
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar
- Sediakan 1 sdt kencur bubuk (lagi kehabisan mpon2 kencur)
- Gunakan 1/2 sdt jinten bubuk
- Ambil secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Kaldu jamur
Please welcome Rita of Mochachocolata-Rita as a guest blogger on Rasa Malaysia. Sate lilit is a satay variant in Indonesia, originating from Balinese cuisine. This satay is made from minced pork, fish, chicken, beef, or even turtle meat, which is then mixed with grated coconut, thick coconut milk, lemon juice, shallots, and pepper. Sate lilit is a popular dish from the Island of Bali.
Langkah-langkah membuat Sate lilit ayam:
- Siapkan dada ayam, kemudian fillet dan haluskan dgn food processor
- Siapkan bumbu halusnya
- Siapkan bumbu iris
- Campur semua bahan mulai dari ayam giling, bumbu iris dan bumbu halus, tambahkan juga lada bubuk, jinten, kaldu dan garam secukupnya
- Tambahkan tepung sagu dan parutan kelapa kemudian aduk merata
- Setelah adonan terbentuk, lilitkan pada batang sereh dan kemudian kukus
- Panggang sate hingga kecoklatan
If you look at the list of the ground spices ingredients, chances are you probably not going to give this sate lilit a try. Sate Lilit adalah sebuah varian sate asal Bali. Sate ini terbuat dari daging babi, ikan, ayam, daging sapi, atau bahkan kura-kura yang dicincang, kemudian dicampur dengan parutan kelapa, santan, jeruk nipis, bawang merah, dan merica. Ya, sate ala Bali yang satu ini memiliki bahan dasar daging ikan yang dicampur dengan parutan kelapa, aneka bumbu dan rempah, lalu dililitkan ke tusukan bambu. Berbeda dengan sate lilit pada umumnya, untuk kuliner yang satu ini bahan dasarnya adalah daging ayam yang berkualitas dan segar sehingga akan dihasilkan produk sate lilit yang menggoda dan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sate lilit ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
