Lagi mencari ide resep sempol ayam wortel yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sempol ayam wortel yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sempol ayam wortel, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sempol ayam wortel yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Resep Sempol Ayam - Aneka jajanantanah air kini semakin beragam dan makin banyak jenisnya karena telah dimodifikasi. Banyak pelaku kuliner nusantara yang membuat aneka variasi makanan. Sempol ayam bisa dikreasikan dengan aneka campuran sesuai selera.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sempol ayam wortel yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sempol ayam wortel memakai 24 jenis bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sempol ayam wortel:
- Siapkan 1 dada ayam jumbo
- Gunakan 1 paha ayam jumbo
- Ambil 3 buah wortel
- Ambil 2 helai daun bawang
- Ambil 1 helai seledri
- Siapkan 4 sendok tepung bumbu serbaguna
- Sediakan 2 sendok tepung kanji
- Sediakan 1 sendok tepung maizena
- Siapkan 3 sendok tepung terigu
- Siapkan 1 butir telur ayam
- Gunakan Air rebusan
- Gunakan Minyak untuk menggoreng
- Gunakan 3 sendok air es
- Gunakan Secukupnya lada putih
- Siapkan Secukupnya kaldu bubuk
- Sediakan Secukupnya garam
- Sediakan Tusuk sate
- Sediakan Bumbu halus
- Sediakan 9 siung bawang putih
- Gunakan 5 biji bawang merah
- Siapkan Pelengkap
- Gunakan Mayonaise
- Sediakan Saos sambal
- Sediakan Saos tomat
Ambil juga "Wortel", lalu potong dengan dicincang kasar. Resep sempol ayam - Salah satu inovasi jajanan tanah air yang berhasil menarik perhatian masyarakat adalah sempol ayam. Lihat juga resep Sempol ayam gemuk sederhana enak lainnya. Home » Resep Ayam » Resep Sempol Ayam Goreng Wortel Lezat dan Sehat.
Cara membuat Sempol ayam wortel:
- Bersihkan ayam dari tulangnya, sisihkan.
- Parut wortel menggunakan parutan keju, sisihkan lalu masak. Setelah masak, tiriskan airnya.
- Haluskan ayam bersama bawang merah dan putih. Lalu tambahkan 3 sendok air es untuk memudahkan penggilingan.
- Setelah digiling, campurkaan ke dalam wadah bersama wortel yang sudah ditiriskan tadi, jangan lupa daun bawang dan seledri yang sudah digunting-gunting. Tambahkan juga tepung terigu, tepung bumbu, kanji, dan maizena.
- Kemudian, tambahkan secukupnya kaldu bubuk, garam, dan lada putih.
- Aduk-aduk hingga kalis.
- Beri sedikit minyak pada telapak tangan. Lalu lekatkan adonan pada tusuk sate dengan pola gumpal memanjang. Eratkan.
- Didihkan air. Setelah mendidih, masukkan sempol ke dalamnya. Tunggu hingga 15 menit, lalu tiriskan.
- Kocok lepas 1 butir telur, celupkan sempol. Kemudian goreng pada minyak yang sudah dipanaskan terlebih dahulu.
- Goreng dengan api kecil tapi minyak yang sangat panas. Goreng hingga menguning.
- Angkat, tiriskan minyak.
- Tambahkan mayonaise, saos sambal pedas dan tomat agar lebih nikmat. Santap bersama keluarga tercinta❤
Selain ayam sebenarnya sempol bisa dibuat dari olahan daging lainnya. Mudah bukan resep Sempol Ayam Wortel yang sehat di atas? Kini Anda bisa membuatnya di rumah dan menikmati bersama keluarga tanpa takut apabila yang Anda makan tidak sehat. Sempol ayam sederhana bisa banget diolah sendiri di rumah. Selama campuran bahan dan bumbunya pas, rasanya nggak kalah enak dari resep sempol ayam abang-abang yang selalu laris dagangannya.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sempol ayam wortel yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
