Lagi mencari inspirasi resep sate ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate ayam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sate ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sate ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sate Ayam memakai 11 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sate Ayam:
- Ambil 1/2 kg ayam (me: dada + paha)
- Siapkan Kacang tanah goreng (secukupnya aja, sesuai kebutuhan)
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 2 butir bawang merah
- Gunakan 2 butur kemiri
- Siapkan 3 buah cabai merah (sesuai selera)
- Siapkan 2 buah cabai rawit (sesuai selera)
- Sediakan Sejumput garam
- Sediakan Gula merah
- Sediakan Kecap
- Sediakan Margarin/minyak
Langkah-langkah membuat Sate Ayam:
- Potong-potong ayam dan tusuk dengan tusukan sate
- Goreng semua bawang dan kacang. Lalu haluskan.
- Dalam wadah, campur kecap + margarin/minyak. Lumuri daging ayam dengan kecap tersebut, lalu bakar hingga matang
- Cara membuat bumbu : Masukkan 1 gelas air kedalam wajan, lalu masukkan bumbu kacang yang telah dihaluskan
- Masak bumbu kacang sambil diaduk-aduk, masukkan gula merah dan garam. Lalu aduk terus hingga sedikit keluar minyak dan teksturnya pas
- Setelah matang, tuang bumbu kacang pada sate yang telah dibakar
- Sate ayam siap dinikmati
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sate ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
