Sate Padang ayam
Sate Padang ayam

Lagi mencari ide resep sate padang ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate padang ayam yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate padang ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sate padang ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sate padang ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sate Padang ayam menggunakan 17 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sate Padang ayam:
  1. Ambil 500 gr dada ayam, potong2 dadu
  2. Siapkan 1 lembar daun kunyit
  3. Siapkan 5 lmbr daun jeruk
  4. Siapkan 2 cm lengkuas geprek
  5. Sediakan 2 cm Jahe geprek
  6. Siapkan Garam, gula, kaldu jamur
  7. Ambil 5 sdm tepung beras larutkan dengan air secukupnya
  8. Sediakan Bumbu halus
  9. Sediakan 8 siung bawang merah
  10. Ambil 5 siung bawang putih
  11. Sediakan 15 cabe rawit
  12. Ambil 1 sdm ketumbar
  13. Gunakan 1 sdt kunyit bubuk
  14. Siapkan 1 sdt jinten
  15. Sediakan 1 dst lada
  16. Gunakan Pelengkap
  17. Sediakan Lontong
Cara membuat Sate Padang ayam:
  1. Siapkan bahan. Tumis bumbu halus, masukkan serai dan lengkuas. Tumis hingga wangi
  2. Tambahkan air, lalu masukkan potongan ayam. Beri garam, kaldu jamur dan sedikit gula. cek rasa. Biatkan mendidih dan sampai bumbu meresap
  3. Jika sudah, tusuk2 potongan ayam dengan tusuk sate. Lalu lumuri dg sedikit minyak, dan panggang
  4. Sementara itu sisa bumbu, rebus lagi dan tambahkan tepung beras yg sudah dilarutkan dengan air. Kekentalan sesuai selera
  5. Sajikan

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sate Padang ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!