Sedang mencari inspirasi resep ayam ungkep yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam ungkep yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam ungkep, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam ungkep yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam ungkep yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Ungkep memakai 17 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Ungkep:
- Siapkan 800 gram ayam
- Gunakan 1 sdm garam
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
- Sediakan 1 sdt kunyit bubuk
- Siapkan Bumbu Halus
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Gunakan Bumbu cemplung
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 buah sereh geprek
- Sediakan 1 jempol jahe geprek
- Sediakan 1 jempol lengkuas geprek
- Gunakan secukupnya Air
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Ungkep:
- Masukan semua bahan kedalam panci.
- Tambahkan air sampai ayam tenggelam saja. (Jangan banyak2)
- Panaskan dengan api kecil/sedang selama 40 menit atau sampai air menyusut 1/2 nya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam ungkep yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
