Lagi mencari inspirasi resep ayam ungkep yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam ungkep yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam ungkep, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam ungkep enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam ungkep sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam Ungkep menggunakan 9 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Ungkep:
- Ambil 1 ekor Ayam, potong sesuai selera (jangan dibuang kulitnya)
- Gunakan Secukupnya Garam
- Sediakan Secukupnya Air kelapa
- Gunakan Bumbu Halus:
- Gunakan 10 butir Bawang Merah
- Gunakan 8 siung Bawang Putih
- Ambil 3 cm Jahe
- Siapkan 3 cm Lengkuas
- Siapkan 1 sdt Ketumbar
Cara menyiapkan Ayam Ungkep:
- Bersihkan ayam dan susun di panci/wajan. Haluskan bumbu halus lalu lumuri ayam dengan bumbu halus dan garam.
- Tuang air kelapa secukupnya sampai ayam 1/2 terendam. Ungkep sampai empuk. Cicipi dan koreksi rasa.
- Bila tidak langsung dimasak, setelah dingin ayam ungkep bisa disimpan di freezer.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam ungkep yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
