Ayam Ungkep pedas manis
Ayam Ungkep pedas manis

Lagi mencari ide resep ayam ungkep pedas manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam ungkep pedas manis yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam ungkep pedas manis, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam ungkep pedas manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam ungkep pedas manis sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam Ungkep pedas manis menggunakan 11 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Ungkep pedas manis:
  1. Sediakan 1/2 ekor ayam
  2. Ambil 5 butir bawang merah
  3. Siapkan 5 butih bawang putih
  4. Sediakan 5 cabe rawit
  5. Sediakan 4 cm Jahe
  6. Siapkan Kunyit 3 cm (kalau bubuk pake 1 sdt)
  7. Ambil 1 sdm garam
  8. Gunakan 1/2 sdm masako
  9. Ambil 1/4 sdm gula pasir
  10. Siapkan 1 batang serai
  11. Sediakan 3 sdm kecap manis
Cara menyiapkan Ayam Ungkep pedas manis:
  1. Potong ayam menjadi beberapa bagian (sesuai kebutuhan). Saya menjadi 9 bagian. Kemudian cuci bersih dan rebus sampai matang.
  2. Haluskan bumbu (bawang merah, putih, garam, jahe).
  3. Panaskan kompor, beri minyak di wajan setelah panas masukan bumbu halus tadi tambahkan masako, kunyit bubuk dan gula.
  4. Setelah harum, masukan ayam dan tambahkan kecap.
  5. Aduk merata, tambahkan 1 ½ gelas air. Biarkan air sampe menjadi ⅓ dari awal. Hidangkan panas-panas. Selamat mencoba.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Ungkep pedas manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!