Sedang mencari inspirasi resep nasi ayam hainam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi ayam hainam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Nasi ayam Hainam (Hanzi: 文昌雞, hanyu pinyin: wénchāngjī) merupakan masakan Tionghoa yang sering dikaitkan dengan masakan Malaysia atau Singapura, dan juga ditemui di negara tetangga Thailand, serta juga di wilayah Hainan, China. Meski komponen utama ayam hainan adalah ayam itu sendiri, namun kunci utama kelezatan terletak pada nasi dan kuah kaldu yang dihidangkan bersama sajian ayam. Pasti ramai yang tertanya-tanya, bagaimana orang Cina memasak nasi ayam hainan yang sangat berbau harum, wangi dan sedap kan?
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi ayam hainam, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan nasi ayam hainam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan nasi ayam hainam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Nasi Ayam Hainam memakai 13 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Nasi Ayam Hainam:
- Siapkan 1 L beras
- Sediakan 1 ekor ayam pejantan kecil
- Ambil 1 sereh geprek
- Gunakan 1 sdm minyak wijen
- Sediakan 2 sdm kecap asin
- Gunakan Royco Ayam Kampung
- Ambil Daun bawang
- Gunakan secukupnya Garam
- Siapkan Sedikit merica
- Gunakan Bumbu :
- Sediakan 5 baw.putih cincang halus
- Ambil 1/2 baw.bombay cincang halus
- Gunakan 1 cm jahe halus
Yuk langsung aja simak video selengkapnya dan coba bikin sendiri di rumah. Resepi Nasi Ayam Hainan merupakan sejenis makanan sedap yang disambut hangat di kalangan masyarakat Cina dan merupakan makanan Cina yang seringkali dikaitkan. Cara membuat Nasi Ayam Hainan ala Dapur Dina. Cara membuat Bubur Candil atau Kolak Biji Salak bisa.
Cara menyiapkan Nasi Ayam Hainam:
- Presto terlebuh dahulu ayam pejantan dengan 1L air kira2 10 menit, sisihkan (boleh klo mau rebus biasa saja)
- Tumis bumbu dengan margarine dan sedikit minyak sampai harum, masukkan minyak wijen, kecap asin dan tungakan separuh kaldu hasil presto ayam tadi beserta ayam utuhnya/ayam potongnya dan koreksi rasa, tambah garam jika kurang asin
- Masukkan hasil tumisan beserta semua airnya kedalam rice cooker mito R5 yg sudah diisi 1L beras bersih, ukur ketinggian air (bisa tambahkan atau kurangi air sesuai kebutuhan air masing2 jenis beras)
- Tekan mode memasak nasi putih (45menit) tunggu matang dan siap sajikan bersama kuah kaldu
- Kuah kaldu dibuat dari sisa air kaldu ayam yg dimasak kembali dengan ceker dan kepala, beri garam, merica dan daun bawang lalu siap sajikan bersana nasi hainam
Nasi ayam hainam istimewa campur siobak BEST SELLER. Hidangan Nasi Ayam Hainan TERBAIK di Pekan,Pahang. Nasi hainam merupakan kuliner nasi khas oriental. Jadi tidak heran jika nasi hainam sangat mudah dijumpai di malaysia minyak goreng secukupnya. Lihat juga resep Nasi hainam ayam enak lainnya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat nasi ayam hainam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
