Ayam Ungkep sederhana
Ayam Ungkep sederhana

Anda sedang mencari inspirasi resep ayam ungkep sederhana yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam ungkep sederhana yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam ungkep sederhana, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam ungkep sederhana yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam ungkep sederhana sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam Ungkep sederhana menggunakan 12 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Ungkep sederhana:
  1. Siapkan 1 ekor ayam kampung/negeri
  2. Sediakan 2 lembar daun salam
  3. Siapkan Jeruk nipis
  4. Gunakan Garam, gula, masako ayam
  5. Gunakan Bumbu marinasi
  6. Siapkan 5 siung bawang putih
  7. Ambil 7 siung bawang merah
  8. Siapkan 1 sdm ketumbar
  9. Sediakan 2 batang serai yang putihnya
  10. Sediakan Seruas jari lengkuas muda
  11. Siapkan Sejempol jahe
  12. Ambil 1 sdt kunyit
Langkah-langkah membuat Ayam Ungkep sederhana:
  1. Cuci bersih ayam, kemudian lumuri jeruk nipis 15 menit.
  2. Siapkan bumbu marinasi, haluskan semua. Sebaiknya ditumbuk jangan di blender.
  3. Bersihkan rendam ayam dari jeruk nipis. Masukkan bumbu marinasi yang tadi sudah diulek halus, rendam sekitar sejam / setengah hari bisa simpan di kulkas.
  4. Setelah direndam, masukkan bahan ke wajan, nyalakan kompor, setelah ayam agak berubah warna tambahkan air 500ml, setelah 15 menit memasak masukkan penyedap (garam, masako, gula) tes rasa. Masak sampai matang dan air surut.
  5. Dinginkan atau bisa langsung di goreng jika ingin disantap. Atau nyetokdi kulkas, nanti jika ingin disantap barulah di goreng.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam ungkep sederhana yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!