Lagi mencari ide resep ayam ungkep yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam ungkep yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam ungkep, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam ungkep yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam ungkep yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Ungkep menggunakan 10 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Ungkep:
- Sediakan 1 ekor ayam kampung
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 1 lt air (sesuaikan dengan ayam agar terendam smua)
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 2 ruas kunyit
- Siapkan 1 sdt jinten
- Gunakan 2 sdt ketumbar
- Siapkan 2 sdt garam (sesuaikan rasa)
- Siapkan 1 sdt gula (sesuaikan rasa)
Cara menyiapkan Ayam Ungkep:
- Potong2 dan cuci bersih ayam.
- Uleg bumbu hingga halus
- Dalam wajan, masukkan ayam, bumbu halus, daun salam dan air. Aduk rata.
- Masak hingga ayam empuk dan air sat. Tiriskan..bisa di freezer atau langsung di goreng ya bun👌
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Ungkep yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
