Sedang mencari inspirasi resep sate ayam madura (bumbu kacang) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sate ayam madura (bumbu kacang) yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Sate madura memiliki potongan daging ayam lebih kecil dibandingkan sate lainnya, juga saus kacang tanah yang lebih lembut dan kental. Siraman kecap manis biasanya akan ditambahkan di atas saus kacangnya. Pelengkap lain yang wajib disertakan seperti potongan bawang merah dan cabe rawit.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate ayam madura (bumbu kacang), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sate ayam madura (bumbu kacang) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sate ayam madura (bumbu kacang) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sate ayam madura (bumbu kacang) menggunakan 19 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sate ayam madura (bumbu kacang):
- Gunakan 1 kg Dada ayam
- Siapkan Bahan marinasi :
- Ambil 2-3 bawang putih
- Siapkan 1 sdt Garam
- Ambil 2 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 2 sdm kecap manis (aku ABC)
- Sediakan Bahan bumbu kacang :
- Siapkan 5 sdm Kacang yg sudah di goreng
- Ambil 3 buah Kemiri sangrai
- Gunakan 3 Bawang merah
- Ambil 5 bawang putih
- Sediakan 2 sdm Gula merah
- Siapkan 1 sdm Minyak untuk tumis bumbu
- Ambil 1 buah Jeruk limau
- Gunakan secukupnya Garam
- Sediakan Penyedap (aku totole jamur)
- Siapkan secukupnya Merica bubuk
- Ambil Kecap manis
- Ambil Air secukupnya (sesuaikan kekentalan yg diinginkan)
Sate Paling Enak yg Sate asli Madura kalo menurut saya. Resep Sate Ayam Bumbu Kacang Khas Madura Sederhana Spesial Asli Enak. Sate special ala Madura ini uniknya menggunakan bumbu kacang atau kuah kacang diberi kecap dengan irisan bawang semakin lengkap dengan sambal pedas plus lontong daun pisang, berbahan dasar biasanya. Memiliki bumbu kuah kacang yang lezat, pedas, gurih dan manis membuat masakan ini jadi kaya akan rasa.
Langkah-langkah menyiapkan Sate ayam madura (bumbu kacang):
- Potong dadu dada ayam
- Uleg halus/blender bumbu marinasi, masukkan ayam yg sudah di potong. Aduk rata & diamkan ± 20-30 menit agar meresap sempurna
- Siapkan bahan bumbu kacang kalian bisa uleg kalo masih mau keliatan kacangnya sedikit, tapi kalo mau halus banget bisa pake blender. kemudian siapkan wajan & minyak untuk menumis bumbu kacang. Masukan air perlahan ya jangan langsung semua, & di sesuaikan aja kekentalannya seperti yg kalian mau. Terakhir masukkan jeruk limau aduk sampai rata. Koreksi rasa. (Oya tumis bumbuny api kecil ya biar ngga gosong)
- Bakar sate sampai matang. Sambil menunggu sate, siapkan bumbu kacang ambil 2 sdm lalu berikan kecap manis ± 1sdm campur rata. Jika sate sudah matang campurkan dengan bumbu kacang & bisa di hidangkan menggunakan nasi/ lontong
Ingin membuat makanan ini di rumah kamu? Kamu bisa langsung simak resep selengkapnya sebagai berikut. Sate Ayam dan Bumbu Asli Madura. And of course the bumbu kacang (peanut sauce) A lot of Indonesian food has peanut-based sauce such as gado gado, Lotek, and Ketoprak. Demikian cara membuat bumbu sate Madura.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sate ayam madura (bumbu kacang) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
