Anda sedang mencari ide resep mie goreng ayam teriyaki yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie goreng ayam teriyaki yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie goreng ayam teriyaki, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan mie goreng ayam teriyaki enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Saya suka masak untuk keluarga saya dirumah dan mereka suka masakan saya, kata mereka masakan saya enak. hehee. saya jadi semangat. Mie goreng (Indonesian: mie goreng or mi goreng; Malay: mee goreng or mi goreng; both meaning "fried noodles"), also known as bakmi goreng, is an Indonesian style of often spicy fried noodle dish. Mie goreng ayam is een traditioneel Indonesisch gerecht met gebakken (goreng) noedels (mie) en kip (ayam).
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan mie goreng ayam teriyaki sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Mie Goreng Ayam Teriyaki menggunakan 16 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Mie Goreng Ayam Teriyaki:
- Sediakan 200 gr ayam fillet,cuci
- Gunakan 1 jeruk nipis/ cuka apel untuk ayam
- Sediakan 1 bungkus mie telur (boleh ganti mie basah atau jenis lainnya)
- Siapkan 1 bombay iris tipis (setengahnya untuk taburan)
- Ambil 3 bawang putih cicang halus
- Siapkan 1 sdm jahe parut
- Gunakan 80 ml kecap manis
- Siapkan 2 sdm madu
- Sediakan 25 gr gula aren sisir/ palm sugar
- Ambil 1 sdm maizena + 60 ml air
- Ambil 250 ml air
- Gunakan 1 sdm cuka beras (boleh skip jika tak ada)
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Gunakan Taburan :
- Siapkan 1 daun bawang
- Siapkan 1,5 sdt biji wijen
Mau resep mie ayam enak dan berencana membuat mie ayam sendiri di rumah dengan bumbu serta topping yang bisa diatur sesuka hati? Anda sekarang berada di halaman yang tepat. Anda dan kebanyakan orang tentu tidak asing lagi dengan kenikmatan sajian yang satu ini. Mulai dari resep mie goreng Jawa spesial, mie goreng seafood ala restoran Chinese food, sampai mie goreng Aceh lengkap.
Langkah-langkah membuat Mie Goreng Ayam Teriyaki:
- Ayam yang sudah dicuci, rendam air nipis/ cuka 10 menit lalu bilas dan potong kurleb @ 1 cm. Masak mie sesuai instruksi kemasan (jika pakai mie kering), sisihkan. Siapkan semua bahan lain.
- Masak kecap, madu, bawang putih, jahe, gula aren, dan air 250 ml menggunakan panci kecil dengan panas sedang sampai mendidih. Lalu masukkan campuran air maizena, aduk terus sampai mendidih dan kental. Dinginkan sampai suhu ruang. Sisihkan 200 ml saus.
- Tuang saus sisanya yang sudah dingin ke mangkok berisi ayam, aduk rata, lalu diamkan selama minimal 1 jam atau maximal semalaman. Langkah ini disebut marinasi.
- Tumis bombay dengan minyak sampai harum layu.Lalu masukkan ayam marinasi tanpa sausnya. Aduk sampai berubah warna dan matang. Tuang mi yang sudah direbus, lalu tuang saus yang disisihkan tadi juga garam. Aduk terus sampai meresap dan mie mengering. Matikan api.
- Sajikan segera dengan taburan 1/2 bagian bombay yang sudah diiris tipis, daun bawang dan biji wijen. (saos sambal jika suka)
- Selamat menikmati.
Ada juga mie goreng ekonomis dari Ciri khas mie goreng Jawa itu terletak pada bumbu yang diuleg. Penambahan kemiri dalam bumbu halus juga menjadikan rasanya berbeda. Petunjuk cara memasak mie goreng dengan bumbu mi goreng sederhana dengan bahan yang mudah ditemukan. Mie goreng merupakan jenis makanan alternatif saat makanan utama habis, biasanya saat sore hari atau saat ada kumpul bersama paling asyik makan mie goreng. Contohnya mie ayam, mie jawa, mie kuah pedas, mie rebus hingga mie goreng.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie goreng ayam teriyaki yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
